【梅の花】赤肉＆青肉メロンを贅沢に！夏季限定「メロンぱふぇ」が7月末まで登場

「湯葉と豆腐の店 梅の花」などを運営する梅の花サービスは、2026年6月1日（月）から7月末頃までの期間限定で、旬のメロンを贅沢に使用した夏季限定のデザート「メロンぱふぇ」をレストラン各店で販売しています。同店自慢のオリジナルスイーツ「もっちり嶺岡」や特製のメロン豆乳アイスなどを組み合わせた、夏にぴったりな爽やかな一品です。

赤肉と青肉のメロンをトッピング！味わいと食感の変化を楽しむ季節パフェ

今回登場した「メロンぱふぇ」（税込1,000円）は、芳醇な甘さが特徴の赤肉メロンと青肉メロンの2種類を贅沢に盛り付けた、目にも鮮やかなパフェです。

パフェの層には、メロン豆乳アイスやメロンホイップに加え、牛乳や生クリーム、葛粉などをじっくり練り上げて作られる梅の花の人気オリジナルスイーツ「もっちり嶺岡」が使用されています。さらに、大豆グラノーラ、メロンゼリー、爽やかなミントジュレ、キーウィなども重ねられており、一口ごとに異なる多彩な食感と爽やかな味わいを最後の一口まで満喫できます。こちらは店内飲食限定のメニューとなっています。

テイクアウトもできる「もっちり嶺岡」も

パフェにも使用されている「もっちり嶺岡」は、1個330円（税込）でテイクアウトや店内飲食での単品注文も可能です。シロップに漬け込むことで上品な甘さともっちりとした独特の食感に仕上げた一品で、定番のキーウィやオレンジのほか、この時期は夏季限定の「マンゴーのもっちり嶺岡」もおすすめとなっています。

創業50周年の特別感謝祭を開催中！

また、梅の花グループは2026年7月に創業50周年を迎えます。これを記念して、公式アプリ「うめのあぷり」では、懐石やランチに利用できる2種類の「50周年記念クーポン」を配信する感謝祭を実施中。おトクな機会に、からだに優しい料理と限定パフェを合わせて楽しんでみてはいかがでしょうか。

湯葉と豆腐の店 梅の花「メロンぱふぇ」

販売期間：2026年6月1日（月）～7月末頃まで
対象店舗：湯葉と豆腐の店 梅の花、かに料理専門店 かにしげ、創作中華の店 チャイナ梅の花、季節釜めし 花小梅
料金：1,000円（税込）
URL：https://www.umenohana.co.jp/brands/detail/1
※写真はすべてイメージ
※一部食材の終売や欠品に伴い変更となる場合があります