2026-10-09

【ＫＩＴＴＥ博多グルメ】おいしい世界旅！和・洋・アジアの名物召し上がれ

食の楽しみが増える実りの秋。多国籍なおいしさを味わえるＫＩＴＴＥ博多で、グルメ旅をしませんか。台湾料理やタイ料理、本場ナポリ風のピッツァ、さらには海外ツーリストに話題の“映える”すしなど。パスポートなしで楽しめる、おいしい世界旅へ出発！
※価格は取材時のイートイン価格（税込み）

スパイシーでビッグな台湾名物の唐揚げ、ザクザク感がクセに！
■京鼎樓［10F］

「台湾唐揚げ」（1,480円）
さまざまなスパイスをブレンドし、しょうゆで味付けした鶏むね肉を、薄く切り開いてカラッと揚げた「台湾唐揚げ」。ふわっと立ち上るスパイスの香りが漂うと、まるで台湾旅行に来たような気分に。お好みで一味唐辛子にクミンなどを合わせたスパイスソルトもどうぞ。

台湾唐揚げは、歯応えが特徴的。クセになりそうなザクザク食感の秘密は、さつまいも粉をまぶして揚げているから。この軽やかさは、ビールや白ワインにもぴったりです。

■京鼎樓

営業時間： 11：00～23：00（L.O.22：00）
直通電話：092-260ｰ6400

和食代表のすしで見せる心意気！豪快にはみ出すトロが名物
■すし酒場さしす［B1F］

「とろ鉄火巻」（1,078円）
本マグロが豪快に飛び出した“映える”ビジュアルの「とろ鉄火巻」は、若者や国内外ツーリストに人気。口の中でとろけると評判の新鮮なトロは脂がのっていて、多くが注文する同店の看板メニューです。平日でも朝から行列ができているので、狙い目は夕方少し前の16：00前後。

「とろたく巻」（1,078円）
大ぶりのトロが巻物からはみ出して、ドンとそびえ立つユニークな見た目。風味、食感、色彩のアクセントに“たくあん”がいい仕事をしているインパクト大のメニューです。

■すし酒場さしす

営業時間： 11：00～23：00（フードL.O.22：00／ドリンクL.O.22：30）
直通電話：092-477ｰ3950

カリッと揚げた豚肉がアクセント、スパイシーなタイ式青菜炒め
■タイ屋台酒場ガムランディー［B1F］

「パクブン・ファイデーン」（1,000円）
うまみの後にピリッとスパイシーな刺激がやってくるタイ式青菜炒め。タイのみそ「タオチオ」をベースに唐辛子、ニンニク、オイスターソースなどをブレンドした奥深い味付けが楽しめます。夏は空芯菜、秋からはカナー（カイランサイ）というシャキッとした青菜で提供されます。

食感のアクセントは、カリッと揚げた皮付きの豚バラ肉。辛さが苦手な人は「辛くない」リクエストもOKです。店一番の人気メニューをつつきながら、タイの屋台にいるように楽しんで。

■ガムランディー

営業時間： 11：00～23：00（L.O.22：00）
直通電話：092-451ｰ0909

340度の高温窯で焼く、ふわもちとろ～の「ナポリ風ピザ」
■TANTO TANTO［9F］

「マルゲリータ」（平日1,419円／土・日曜、祝日1,529円）
季節によって発酵時間や窯の温度を見極めて焼き上げるピザは、軽い生地にふわもちの耳が特徴のナポリスタイル。国産フレッシュトマトで作ったトマトソースにフレッシュバジル、モッツァレラチーズをたっぷりと。生地の食感、チーズのクリーミーさ、トマトの酸味…シンプルだから生きる素材の味わいを堪能して。