気温が上がり暑い日が続く季節に恋しくなるのが、見た目も涼やかなひんやりスイーツ。福岡市内には、長年愛される老舗洋菓子店からイチゴ農園が手がけるこだわりカフェ、本場台湾の製法にこだわったお店まで、個性豊かなお店が揃っています。今回はこの夏味わいたいひんやりスイーツ3選をご紹介します。
※価格・販売状況は取材当時から変更の可能性があるため、最新情報は各店のサイトやSNS等で確認してください。
【1】老舗洋菓子店の「シューアイスパフェ」
地下鉄西新駅から徒歩約10分、中西商店街から一本入った通りに店を構える「ストロベリーフィールズ 西新店」。1980（昭和55）年に創業し、地元で長年親しまれている名物洋菓子店です。
レトロな雰囲気が漂う全10席の店内では、ケーキや焼き菓子のテイクアウトはもちろん、イートインスペースでゆっくりとおやつタイムを楽しむことができます。
ひんやりスイーツの注目メニューは、自家製ジェラートを贅沢に使用した「シューアイスパフェ」。
香ばしいシュー生地とひんやりとなめらかなジェラートがマッチした満足感のある一品です。
さらに、14時30分以降には「ジェラートパフェ」も注文可能で、冷たいスイーツを心ゆくまで堪能できます。
また、イートインでは北海道産生クリームとしっとりふわふわのスポンジ、甘酸っぱいイチゴが調和した定番のショートケーキ「ガトーフレーズ」や、パスタやドリアなどのランチメニューもあります。
ストロベリーフィールズ 西新店
住所：福岡市早良区西新5-4-19
電話：092-822-0400
営業：10:00～21:00
ランチ 11:30～14:30
定休日：なし（年末年始のみ）
公式Instagram：https://www.instagram.com/strawberryfields.since1980/?hl=ja
【2】農園直営いちごカフェの「いちごミルク氷」
地下鉄赤坂駅から徒歩約8分の大名エリアにお店を構える「いちごや cafe TANNAL（タンナル）福岡大名店」。
福岡県糸島市の「糸島磯本農園」が経営するいちごカフェで、いちご好きにはたまらないメニューが揃う人気スポットです。
オシャレな雰囲気の店内には、ゆっくりくつろげるロフトのソファー席も備わっています。
夏季限定で登場する「いちごミルク氷」は、見た目のインパクトも抜群のひんやりスイーツです。
自家製のいちごミルクと甘酸っぱいいちごピューレをたっぷりとかけたかき氷の中心にはバニラアイスが隠れており、表面には薄くカットした新鮮ないちごが隙間なく丁寧に貼り付けられています。
さらに上には生クリームといちごがトッピングされており、どこを食べても甘みと酸味が口いっぱいに広がります。
このほかにも、いちごミルクやスムージーなどのドリンク類、テイクアウトで手軽に味わえるクレープなども充実しています。
いちごや cafe TANNAL 福岡大名店
住所：福岡市中央区大名1-3-14 花形館A1
電話：092-791-6209
営業：日～木曜 9:00～22:00
金・土曜 9:00～23:00
定休日：なし
公式Instagram：https://www.instagram.com/cafe_tannal_fukuoka_daimyo
【3】本場台湾の伝統製法で作る「もちもちヌードルかき氷」
福岡市西区姪の浜にある「台湾スイーツ 季節風」は、大豆と水にこだわり、台湾伝統の製法で作る手作り豆乳や豆花（トウファ）が味わえる専門店です。
台湾や香港出身のスタッフが手掛ける本場の味わいは、ヘルシーでありながら満足感が高いと評判を集めています。
人気ナンバーワンの「総合豆花」は、とろける食感の自家製豆花に、小豆やタピオカ、芋団子、ピーナツなど5種類の具材をのせ、台湾産キビ砂糖のやさしいシロップを合わせた一品です。
また、夏季限定の福岡では珍しい「粉條氷（タピオカヌードルかき氷）」も見逃せません。タピオカ粉で作ったもちもち食感のゼリー状ヌードルの上に、緑豆や仙草ゼリー、芋団子、シャリシャリのかき氷を重ねた清涼感あふれるスイーツで、暑い日のクールダウンに最適です。
このほか、つるんとしたのど越しの「レモン愛玉豆花」や濃厚な「マンゴーかき氷」、食事系の「魯肉飯」なども揃っています。
台湾スイーツ 季節風
住所：福岡市西区姪の浜4-22-16 駅北ビル 101
電話：090-3146-9493
営業：11:30～19:00
定休日：火曜日
公式Instagram：https://www.instagram.com/taiwansweets_kisetsufu/?hl=ja
