【福岡・西新】「凍らせて食べる」が話題!新感覚スイーツ&注目カフェ3選

地下鉄西新駅周辺で今、話題を集めるスイーツのお店をセレクトしました。新オープンの複合カフェから、老舗クレープ店が生んだ新感覚スイーツ、住宅街に佇む人気カフェまで、西新エリアで訪れたいスイーツ3店をまとめて紹介します。

目次

糸島・別府の名店が集結!「Chill Series & grit coffee」

提供:ブランギア

福岡市早良区西新に、2026年6月5日(金)にグランドオープンしたテイクアウト専門の複合店舗。姪の浜発のチーズケーキ専門店「Chill Cake」、糸島の人気ベーカリー「Boulangerie NOAN」がプロデュースする「Chill Bakery」、そして大分・別府の名店「3 CEDARS COFFEE」が手がける「grit coffee」の3ブランドが一堂に会しています。

提供:ブランギア

購入した焼き立てのパンや淹れたてのコーヒー、極上スイーツはビル屋上の「屋上庭園」(一般開放10:00~17:00)へ持ち込み可能で、福岡の街並みを一望しながら味わえるのも魅力です。

Chill Series & grit coffee

住所:福岡市早良区西新5丁目1番7
営業:10:00~19:00(月曜・木曜定休)
URL:https://www.instagram.com/chill_bakery_nishijin?igsh=ODV1aXRpdnIxNW8x

お客さんの声から誕生!「パオクレープミルク西新プラリバ店」のジェラートクレープ

提供:ミルクワークス

福岡発の手づつみクレープブランド「パオクレープミルク」。特許製法のもっちり生地と1個150円(税抜き)〜のコスパの良さで県内80カ所以上に展開する人気店が、2026年4月、西新駅直結の「西新プラリバ」地下1階に新店舗をオープンしました。「学生のころよく買っていた」という声も多い、ブランドゆかりの深いエリアです。

提供:ミルクワークス

そんな同店で2026年7月から販売中なのが、新感覚スイーツ「ジェラートクレープ」。「凍らせて食べると美味しい」という常連客の声から誕生し、もちもち生地でひんやりジェラートを包んだ夏にぴったりの一品です。フレーバーは全6種で、博多あまおう苺や八女抹茶など福岡県産素材を使ったご当地フレーバーも揃います。

パオクレープミルク西新プラリバ店

住所:福岡市早良区西新4丁目1-1 西新プラリバ 地下1階
営業時間:10:00〜20:00(定休日なし)
公式サイト:https://milkweb.jp/

住宅街の隠れ家的人気カフェ「Siro Coffee」

ホワイトチョコピスタチオチーズケーキ

城西の住宅街にありながら、多くのファンを集める人気カフェ。木製の家具やドライフラワーで統一された店内は落ち着いた雰囲気で、SNSでは「お気に入りの席」を探す常連客の投稿も見られます。

ピスタチオプリン

自家製スイーツも人気で、ホワイトチョコとピスタチオを組み合わせた「ホワイトチョコピスタチオチーズケーキ」やテリーヌショコラなど、味・見た目ともにハイセンスな一皿が揃います。

Siro Coffee(シロコーヒー)

住所:福岡市早良区城西2-12-16
営業時間:12:30~18:00
定休日:毎週火・水曜(詳細は公式Instagramで要確認)
URL:https://www.instagram.com/siro_coffee/?hl=ja

新しい複合カフェから老舗の新商品、そして隠れ家的な人気店まで、西新エリアには一度は訪れたいグルメスポットが揃っています。お出かけの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

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