福岡県嘉麻市で生まれ、現在は東京・銀座や浅草、さらには海外の主要都市へと急速に展開を広げている人気スイーツブランド「Age.3（アゲサン）」。その世界展開の原点である「FRUITS SAND THREE / Age.3 KAMA（嘉麻店）」にて、2026年7月1日（水）より、地元・筑豊のシンボルをモチーフにした新感覚スイーツ「BOTAYAMA SOFT CREAM（ボタ山ソフト）」の販売が開始されます。見た目は愛らしいハート型でありながら、かつて日本の近代化を支えた石炭文化の歴史に触れるきっかけとなる地域発信スイーツです。
外はボタ山、割るとソースが溢れる！“地域への愛”を表現した体験型ソフト
「BOTAYAMA SOFT CREAM（ボタ山ソフト）」は、筑豊の石炭採掘に伴う捨石（ボタ）が長年積み上げられてできた山「ボタ山」を、一人分のスイーツに見立てて開発されたソフトクリームです。今では緑に覆われて一見すると普通の山のように見えるボタ山の歴史を、若い世代が自ら手に取り、語りたくなるような“食べられる入口”として提案しています。
（提供：ANCHOR）
ソフトクリームは、外側のコーティングにピスタチオや抹茶、ココアなどが使用されており、緑に戻った現在の山や、かつて黒く残っていたボタ山の姿を表現しています。
スプーンで外側の生地をそっと割ると、中から濃厚なミルクソフトクリームとともに特製のソースがとろりと現れる構造です。全体のフォルムはボタ山の形をベースにしつつ、贈りたくなるようなハート型に落とし込まれており、地元・筑豊への愛や誇りが象徴されています。割る、現れる、撮る、食べるといった一連のアクションそのものが、楽しい体験として設計されているのが特徴です。
石炭をイメージした黒など全6フレーバー
味わいは、中のミルクソフトクリームと相性の良い全6フレーバーが用意されており、価格はすべて500円（税込）です。
看板メニューとなるのは、かつての石炭を思わせる黒いクッキーをあしらった「クッキー（ブラッククッキー×チョコソース）」です。そのほか、フリーズドライの苺にラズベリーソースをかけた「いちご」、香ばしく刻まれたピスタチオにラズベリーソースを組み合わせた「ピスタチオ」、チョコチップ×チョコソースの「抹茶」や「ココア」、クランチにキャラメルソースが絡む「クランチ」など、集めて巡りたくなるような色鮮やかなバリエーションがそろいます。
また、この商品は単に写真映えするお菓子にとどまらず、購入時に「ボタ山とは何か」「筑豊の石炭文化とは何か」を楽しく学べる物語カードやQRコードが添えられる仕組みが予定されています。有名ホテルで和食や京懐石の研鑽を積み、現在は同店の代表兼料理長を務める松下幸平氏が、地域の歴史へ敬意を払いながらプロデュースした妥協のないクリティカルな一品です。
FRUITS SAND THREE / Age.3 KAMA
発売日：2026年7月1日（水）
住所：福岡県嘉麻市牛隈883-1 バス来る嘉麻（テナント内）
営業：10:00～16:00
料金：BOTAYAMA SOFT CREAM（各種） 各500円（税込）
URL：https://fruits-sand-three.com/
※嘉麻店限定販売。商品の詳細や最新情報は公式Instagramを確認してください。
