博多水炊きで新成人を祝う！「新成人水炊き会」2026年も開催【博多水炊き とり田】

福岡の郷土料理「博多水炊き」を味わいながら、新成人の門出を祝うイベントが今年も開催されます。博多の人気店「博多水炊き とり田」が企画する『新成人水炊き会 2026』は、2026年1月13日（火）、博多本店で行われます。対象は2026年に20歳を迎える福岡県在住の新成人で、参加費は無料。地元の食文化に触れる特別な機会です。

博多の食文化を次世代へつなぐ取り組み

「博多水炊き とり田」は、創業以来“博多の食文化を次の世代へ”という理念を掲げ、郷土料理の継承に力を入れてきました。このイベントは2024年にスタートし、今回で3回目。若い世代の中には「水炊きを食べたことがない」という声も多く、節目の年に自分の街の食文化を知るきっかけを提供することが目的です。

過去の参加者からは「地元の郷土料理を初めて知った」「水炊きがこんなにおいしいとは思わなかった」といった感想が寄せられ、博多の食文化への理解を深める場として好評を得ています。

新成人に贈る、“博多の味”を体験

会場では、まず福岡・八女の「星野製茶園」が手掛ける水出し八女茶をウェルカムドリンクとして提供。全国屈指の玉露産地である星野製茶園の茶葉は、香り・甘み・コクのバランスが絶妙で、国内外の品評会でも高評価を得ています。

その後、博多水炊きの魅力を存分に体験。九州産の丸鶏と水だけで仕上げた濃厚な“黄金スープ”、柚子胡椒や黄金のぽん酢など、素材と調味料にこだわった味わいを楽しめます。器には有田焼や伊万里焼、波佐見焼などを使用し、料理だけでなく空間にも博多らしい上質さを演出しています。

このイベントは、アルコールの提供はなく、安心して参加できる内容。博多の街と食文化を未来へつなぐための取り組みとして、地元で育った若者にとって忘れられない体験になるはずです。ぜひこの機会に、博多の伝統料理を味わいながら、新しい門出を祝ってみませんか？

新成人水炊き会 2026

開催日：2026年1月13日（火）
時間：受付 17:00～／開始 17:30～
会場：博多水炊き とり田 博多本店（福岡市博多区下川端町10-5）
対象：2026年に20歳を迎える福岡県在住の新成人
参加費：無料
持参物：写真付き身分証明書（年齢確認のため）
申込方法： 応募フォームまたは店頭電話予約（TEL 092-272-0920）
URL：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfcSa7I-DSSNO0PyoIqhllcZsGKVyA70r5gZHkv6MMQtvN4Kw/viewform