【福岡・久留米】老舗魚料理店「魚政」が新装オープン！授乳室や餅踏み&無料記念写真サービスも

福岡県久留米市で半世紀以上にわたり地域の魚食文化を支えてきた老舗魚料理店「魚政（うおまさ）」が、10月23日（木）に新装オープンします。伝統と革新を融合し、家族で安心して食事を楽しめる“地域の食とハレの日をつなぐ場所”として生まれ変わります。

地域の魚食文化を未来へ─老舗・魚政の新たな挑戦

久留米で創業以来、旬の魚を使った料理を提供してきた「魚政」。今回の新装オープンでは、長年の技と味を受け継ぎながら、現代の暮らしに寄り添う新しい空間へと進化。地域とともに歩み続ける姿勢を大切に、魚の魅力をより多くの人に発信していきます。

授乳室完備、餅踏み・記念写真サービスで“ハレの日”をサポート

新店舗では、地元市場から毎日仕入れる旬の魚を使用。お造りや煮付けなど、素材の旨みを最大限に引き出した料理を味わえます。

また、今後は地元の生産者や企業と協力し、子どもたちへの食育活動やイベントなども企画予定。食を通じた地域の魅力発信にも力を入れ、「久留米の魚食文化を未来へつなぐ」拠点を目指すそうです。

新しい「魚政」には、授乳室やおむつ替えスペースを設け、小さなお子さま連れでも安心して過ごせる環境が整っています。

さらに、地域の伝統行事である「餅踏み（踏み餅）」を無料でサポート。お子さまの健やかな成長を願うこの儀式のあとには、記念写真の無料撮影サービスも。誕生日や記念日など、家族の“ハレの日”を祝う場としてもぴったりの空間となりそうです。

魚政（うおまさ）

オープン日： 2025年10月23日（木）
住所： 福岡県久留米市津福本町1719-6
営業時間： 昼 11:00～14:30（L.O.13:45）／夜 17:00～22:30（L.O.21:45）
定休日： 月曜日
URL：https://fish-uomasa.jp/features/uketukekaishi2025uomasa/