【旭川成吉思汗 大黒屋】九州初上陸！生ラムジンギスカンの店（福岡市中央区）

2025年9月26日オープン。春吉橋西側のたもと、ビルの3階にオープンしたジンギスカン専門店です。

福岡・西中洲で味わう！本格炭火焼きの絶品ラム料理

本場・北海道旭川市にて創業し、全国からファンを集める「旭川成吉思汗大黒屋」の11店舗目。オーストラリアから一度も冷凍されることなく届けられる生ラムを、毎日お店で手切りして提供。本場のジンギスカンを福岡で楽しむことができます。

一推しメニューは「大黒セット」（2,970円）。創業以来の名物「生ラム成吉思汗（肩ロース）」をはじめ、「モモ」「サーロイン」「ヒレ」の4種類が盛り付けられた一皿で、ジンギスカンの醍醐味（だいごみ）を満喫できます。

高火力の炭火で一気に焼き上げる生ラムは、驚くほどクセがなくジューシーな味わい。

王道のたれはもちろんのこと、岩塩にハーブなどを合わせた「オリジナルスパイス」で食せば、素材の上質さをより一層クリアに感じられます。

「調理に使うのは、特別に仕入れたラムの脂。だから食後も軽やかなんですよ」と、店長の梅田誠さん。

オススメの「焼き飯」（715円）は、羊の脂でこんがりと焼けた“おこげ”がたまらない、必食の一品です。

「大黒様」を目印に！創業以来ずっと変わらない大黒屋のトレードマークです。

［DATA］
・座席…64席
・平均予算…5,000円

旭川成吉思汗 大黒屋（ジンギスカン ダイコクヤ）

住所：福岡市中央区西中洲1-2
　　　ニューガイアビルディング 西中洲No.84 3階
電話：092-715-3593
営業：16：00～23：00（L.O.22：30）
　　　金曜～ 27：00（L.O.26：30）
　　　土日祝 11：00～14：30（L.O.14：00）
　　　 　　　17：00〜27：00（L.O.26：30）
　　　日祝夜は 〜23：00（L.O.22：30）
休み：なし
URL：https://www.instagram.com/daikokuya_nishinakasu/
※2025年11月7日号掲載