2025-11-05

【NABE°韓国と博多華味鳥天神店】博多名物×ピリ辛韓国鍋の新業態（福岡市中央区）

福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介するファンファン福岡グルメ探検隊。今回は中央区今泉にある「NABE°韓国と博多華味鳥天神店」を探検してきました！　
※営業時間は変更の可能性があります。

宴会や推し活にも◎ 話題の韓国鍋で盛り上がろう♪

九州産「華味鳥」を韓国料理で楽しめるお店が2025年7月にオープンしました。

店舗コンセプトを設計したのは、20代の女性社員。「ピリ辛の鍋を囲みながら、みんなでワイワイと食事を楽しみたい。そんな想いから生まれました」と、生みの親でもある湯通堂雅恵（ゆつどうまさえ）さんは話します。

看板料理は、オリジナルの白湯（パイタン）スープと食材で作る韓国風もつ鍋「タッコプチャンチョンゴル」。

5段階の辛さや具材を組み合わせながら、好みの鍋に仕上げて楽しめます。

注文はコース料理が断然お得。イチオシの「ナッコプセ鍋コース」（4,500円）は、人気の「ジャガイモチーズチヂミ」を含む料理全6品と2時間飲み放題付き。年末年始の宴会にもぴったりです。

華味鳥のつくねやせせり、タコのうまみが効いた「ナッコプセ鍋」。水たき用スープが素となった濃厚な味わいがクセになります。

「宴会のほか、ライブなど“推し活”後の打ち上げにもぜひ。『フルーツサワー』（各660円）は推しカラーを選ぶと盛り上がりますよ」と湯通堂さん。さまざまなシーンで使えそうです。

NABE°韓国と博多華味鳥天神店

住所：福岡市中央区今泉2-5-6
　　　今泉スクエアA号 1階
電話：092-406-1315
営業：17：00～23：00
　　（料理L.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）
休み：不定休
URL：https://www.instagram.com/nabedo_tenjin/
※飲み放題コースのドリンク注文は90分まで
※平日17：00〜19：00ハッピーアワー開催中
※2025年11月7日号掲載

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