ヒルトン福岡シーホーク（福岡市）で、昨年大好評だった「すみっコぐらし」とのコラボレーションスイーツビュッフェが今年も7月4日に開幕しました。ホテルシェフが腕を振るう、おいしくてかわいい、すみっコぐらしの世界観を表現した話題のビュッフェを編集部員が実食してきました。
ビュッフェ開始の15分ほど前に「撮影タイム」が設けられています。ビュッフェ台や華やかに盛られたスイーツたちをじっくり動画や写真に残せるので、早めに到着して準備するのもオススメ。 会場の外には映える撮影スポットも用意されています。
「すみっコぐらし 星空さんぽ」ビュッフェがスタート！ 会場の様子は？
大人から子どもまで人気のすみっコぐらしのなかまたち。今年は「星空さんぽ」をテーマに、金、土、日曜と祝日限定で開催しています。昼だけではなく、土曜夜には20歳以上の人を対象とした「すみっコぐらし 星空さんぽナイトビュッフェ」もあるそうです。
会場は「ヒルトン福岡シーホーク」4階のブラッセリー＆ラウンジ シアラ。高さ40ｍの開放感あるアトリウム空間には、すみっコぐらしのなかまたちが、あちらこちらにスタンバイしていて、来場者を出迎えてくれます。
ビュッフェの中にも、「とかげ」「ねこ」「しろくま」「えびふらいのしっぽ」などお馴染みのすみっコたちが列車に乗っていたり、ブランコに揺られていたりと、どこを見ても愛らしい空間に。ぜひお気に入りのすみっコを探してみて！
これだけ見どころ満載とあって、訪れる層もさまざま。女性ファンだけでなく、子ども連れのファミリーはもちろん、意外にも男性グループの利用も多いのだそう。これにはちょっとびっくりです。
パティシエ激推し！「すみっコぐらし」コラボスイーツおすすめ5選
ビュッフェには、約20種類のスイーツが用意されています。どれもおいしそうなのですが、まずはヒルトンのパティシエが特におすすめするスイーツ5種類を実食！
「キラキラ星空さんぽ」
横一列に並んだかわいいすみっコとお星様にときめくショートケーキです。一口食べると、ふわっふわ生地とフレッシュメロンのシャキシャキとした食感が爽快。 生クリームも軽やかな甘さで、ほっぺたが落ちそうに♪
「ぺんぎん？タルト」
カカオ70%の濃厚で甘さ控えめなチョコタルト。コーヒーや紅茶との相性も抜群で、ふた口でペロリといけちゃうおいしさです。ただし、上にのったかわいい「ぺんぎん？」を真っ二つにちぎる瞬間は罪悪感と背徳感が。それでも、なんだか新しい扉を開いてしまいそうな、いろいろな意味でドキドキの一品です。
「星空ケーキ」
かわいいピンクの外見を裏切るチョコ色の断面のギャップに驚かされるケーキです。スポンジ生地が溶け込んだ濃厚なチョコムースとオレンジジャムの酸味がさっぱりしていて、いくらでも食べられそう。 断面の衝撃は、ぜひ実際に足を運んで確かめてみてくださいね。
「天の川を渡って」
透き通るブルーのソーダゼリーと、真っ白なパンナコッタのツートンカラーが夏らしくとっても涼しげ。もちぷる食感のパンナコッタは、贅沢なバニラの香りが爽やかなソーダと相性がよく、幸せな気分に。暑い日にぴったりのひんやりデザートです。
「すみっコカップケーキ」
全身“グリーングリーン”な見た目がインパクト大のライムフレーバーの生地とクリームを合わせたカップケーキ。フルーティーで独特な香りが広がる「不思議な味」ですが、クセになりそう…。ヒルトンのスタッフさんも「一番のお気に入り」だとか。
かわいすぎて食べられない!? 遊び心満載の「すみっコぐらし」スイーツをレビュー
下段左から「マジックアワーへようこそ」「望遠鏡をのぞいて」
初夏を思わせるフレッシュグリーン色の見た目もかわいいオムレットの「キラキラサンド」。ふわふわ生地とバニラ香るクリームに、ブドウの爽やかな酸味が絶妙なアクセントに。他のスイーツより早く消えていくという争奪戦になった魅惑のメニューです。
「雲の上でひとやすみ」は、雲の上のすみっコたちをイメージした、もこもこフォルムがかわいいケーキ。もちもちのホワイトチョコムースと甘酸っぱいベリージャムは相性ＧＯＯＤ。口の中で一瞬でとろけました。
ココナツが香るかわいいピンク色のムース「マジックアワーへようこそ」は、もっちりとした白玉と、コリコリとしたナタデココが隠れていて、口の中でいろいろな食感が弾けるびっくり箱のような楽しいスイーツです。
桃の果汁がじゅわっと広がる甘党さん必見のバニラロールケーキ「望遠鏡をのぞいて」は、しっかりとした甘さと満足感があるので、お腹に余裕がある「最初の方」に食べることをおすすめします。
下段左から「とんかつクッキー」「雲の中のトワイライト」
「すみっコプリン」は、すみっコたちの形をした可愛すぎるカスタードプリンです。トングで崩さずお皿に移すミッションは難易度MAX。実食した時は崩れました…。我こそはという人はぜひ挑戦してください！
サクサク食感の香ばしいバタークッキーにプリントされた“あざとかわいい”表情のすみっコたちの「すみっコ星空コレクション」は、お気に入りの子を選ぶワクワク感も味わえる癒し系のスイーツです。わたしは「えびふらいのしっぽ」をチョイスしました♪
そろそろ甘くないものをと思って手に取った「とんかつクッキー」。クッキーにソースをサンドするという攻めたスイーツだなと思いながらもがぶり。「んん？？」。普通に考えればそうですよね…サンドされていたのは甘いチョコレート。「とんかつ」はクッキーにプリントされたキャラクターの名前でした。
雲の上の夕暮れを思わせる「雲の中のトワイライト」は、白いムースに紫のエディブルフラワーと黄桃が映える芸術的な一杯。甘党さんにおすすめです。
先着特典も！「すみっコぐらし 星空さんぽ」限定グッズ＆予約方法
来場時に「星空さんぽ」テーマの乗車チケットをイメージしたヒルトン福岡シーホーク限定デザインの来場者記念特別ステッカーがもらえます（無くなり次第終了）。
また、ヒルトン福岡シーホーク公式Webサイトから“A4サイズクリアファイル付きすみっコぐらしコラボレーションスイーツビュッフェ「すみっコぐらし 星空さんぽ」”メニューを選択・予約すると「星空さんぽ」をテーマにしたクリアファイル（A4サイズ）がもらえます。各日先着30名限定なので、予約はお早めに。
「すみっコぐらし 星空さんぽスイーツビュッフェ」の概要
場所：ヒルトン福岡シーホーク 4階
ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
期間：2026年7月4日（土）～8月30日（日）までの
金・土・日・祝日
時間：15：30～17：00（最終入店16：30）
料金：大人 5,000円
子ども（6～12歳）3,250円
※学生（13歳以上）は、公式Webサイトからの
予約と学生証の提示で4,300円
団体料金：大人 4,500円
子ども（6～12歳）3,100円
予約電話：092-844-8000 （10：00～18：00）
