ボリューム満点！「冷やしつけめん」が770円で待望の復刻＆完売続出のねぎ塩レモン餃子も　5/25～【九州筑豊ラーメン】

2026年5月25日（月）より、九州筑豊ラーメングループ（山小屋、ばさらか、一康流など）にて、夏季限定メニューの販売がスタートします。今年は定番のブラッシュアップにとどまらず、麺のボリュームや新感覚のトッピングにこだわった、開発チームの執念が光るラインアップです。

梅なめ茸がつるんと潤う！新感覚「冷やし中華」

不動の人気を誇る夏の代名詞が、これまでにない進化を遂げて登場します。今年の最大の目玉は、トッピングに初採用された「梅なめ茸」。

なめ茸特有のとろみが麺を優しくコーティングすることで、最後の一口まで麺がみずみずしい喉越しをキープ。梅のキレのある酸味が食欲を刺激し、真夏でもスルッと“飲めるような一杯”に仕上がっています。まろやかで角のない特製タレにより、酸っぱいものが苦手な方や子どもでも食べやすくなっています。

さらに、通常よりも多めのたっぷり1.5玉を使用。豊富な具材とともに、満足感のある一杯です。

価格： 標準価格 980円（税込）

福岡県産ラー麦使用で驚愕の2玉！伝説の「冷やしつけめん」が復刻

10年以上前に一部店舗で絶大な人気を博したメニューが、現代のニーズに合わせた「衝撃のボリューム（2玉）」で待望の復刻を果たします！

主役となるのは、福岡県産のラーメン専用小麦「ラー麦」をブレンドした、自社工場直送の平打ち太麺。通常の麺よりも太く仕上げていることで小麦の豊かな香りが広がり、氷水で一気に締めることで押し返すような強いコシが際立ちます。まずはシンプルに麺とタレのキレを味わい、後半は器に添えられた「トウバンジャン」でピリ辛に味変するのがおすすめだとか。有明産焼のりの磯の香りがタレの旨味を引き立て、食欲をさらに加速させます。

価格： 標準価格 770円（税込）

昨年完売続出！伝説の「ねぎ塩レモン餃子」が進化して復活

昨年、終了を惜しむ声が相次ぎ、完売店舗が続出した伝説のサイドメニューが帰ってきます！今回の復活にあたり、核となる「ねぎ塩レモンのタレ」を一から再開発。搾りたてレモンのような鮮烈な香りとキレのある酸味が、ジューシーな餃子の旨味をこれでもかと引き立てます。

シャキシャキの「タレ和えねぎ」がこぼれんばかりに盛り付けられたビジュアルは圧巻。キンキンに冷えたビールとの相性も抜群な、まさに夏のご馳走です。

価格： 標準価格 530円（税込）

福岡県内をはじめ、各地でおなじみの「山小屋」グループ。お財布に優しく、お腹も心も大満足になれる筑豊ラーメン渾身の「涼」を体感しに、お近くの店舗へ足を運んでみてはいかがでしょうか？

2026年 夏季限定商品 詳細

期間：2026年5月25日（月）～　8月30日（日）予定
店舗：九州筑豊ラーメングループ店舗（山小屋、ばさらか、一康流 等）
URL：https://yamagoya.co.jp/
※販売は予告なく早期終了の場合もあります。
※一部取扱いのない店舗もあります。詳細は直接店舗へ問い合わせください。
※エリア等により商品価格が異なる場合があります。
※店舗により盛り付けが異なる場合があります。