三原豆腐店コラボの朝食御膳が一日限りで登場!高宮庭園茶寮「縁庭市」が5月27日開催

福岡市南区にある「高宮庭園茶寮」が、2026年5月27日(水)に「めぐる、あつまる。縁庭市(えんていいち)」を開催します。今回で3回目となるこのイベントは【食と暮らし】をテーマに、福岡の人気店が一堂に集まるマーケット。西中洲の人気豆腐店『三原豆腐店』とのコラボによる一日限りの朝食御膳も登場し、”まぼろしの厚揚げ”を中心とした特別な朝のひとときが楽しめます。

目次

3回目の開催!「めぐる、あつまる。縁庭市」とは

提供:株式会社ポジティブドリームパーソンズ

「めぐる、あつまる。縁庭市」は、ホスピタリティビジネスを全国で展開する株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営する「高宮庭園茶寮」が主催するマーケットイベントです。

今回のテーマは【食と暮らし】。スイーツや総菜、植物、アロマ雑貨など、様々なジャンルのブースが並びます。市への入場は無料で、家族や友人を誘って気軽に立ち寄れるのもうれしいポイントです。

一日限りの朝食御膳 三原豆腐店とのコラボが実現

三原豆腐店コラボ朝食御膳 イメージ
(提供:株式会社ポジティブドリームパーソンズ)

前回開催でも好評を博した朝食御膳は、今回新たに福岡・西中洲の『三原豆腐店』とのコラボレーションで提供されます。豆腐や豆乳の新たな可能性を発信してきた同店と高宮庭園茶寮が組む、一期一会の特別メニューです。

御膳の主役は、三原豆腐店の大人気メニュー”まぼろしの厚揚げ”。揚げたてを椎茸出汁醤油でいただくスタイルで提供されます。これに、九州産食材を使った高宮庭園茶寮特製のおかずが添えられます。

コラボ朝食御膳(2,800円・税込)の内容は以下のとおりです。
・揚げたてまぼろしの厚揚げ(椎茸醤油・青葱と生姜すりおろし添え)
・三原豆腐店の濃厚豆腐またいちの塩
・絹豆腐と旬野菜の白和え
・楚蟹と若布と胡瓜の酢の物
・赤魚の味醂焼き
・朝倉久保山農園の百年米
・ミソベーション×三原豆腐店×高宮庭園茶寮の三者コラボ味噌汁
・大根のはりはり漬け、
・三原豆腐店の豆乳パンナコッタ(黒蜜きなこ)

朝食御膳は3部制(1部7:00〜8:00 / 2部8:15〜9:15 / 3部9:30〜10:30)で、各1時間制。予約優先となっており、事前予約なしの場合は希望の時間に案内できない可能性があります。

福岡の人気店12ブースが集結するマーケットも

縁庭市 ブースイメージ
(提供:株式会社ポジティブドリームパーソンズ)

マーケット(市)は7:30〜15:30の開催で、入場無料。三原豆腐店の大豆製品をはじめ、嘉穂郡・合鴨家族古野農場の野菜、古賀市・青柳醤油の醤油や味噌、パンストック天神店のパン、菓子屋 糸の和菓子、高宮庭園茶寮のキャラメルモンブラン最中など、福岡の食と暮らしに根ざした12ブースが出店します(五十音順、敬称略)。花やアロマ雑貨、ハーブティーのブースもあり、食以外の楽しみも充実しています。

なお、ブースにより出店時間や支払い方法が異なるため、詳細は公式サイトで確認を。

めぐる、あつまる。縁庭市

日時:2026年5月27日(水)7:00〜15:30
   朝食御膳 3部制 1部 7:00〜8:00 / 2部 8:15〜9:15 / 3部 9:30〜10:30(各1時間制)
   市 7:30〜15:30(ブースにより出店時間が異なります)
場所:高宮庭園茶寮 福岡市南区高宮五丁目16-1
料金:朝食御膳 2,800円(税込)/市 入場無料
電話:092-710-3357
公式サイト:https://takamiyagarden.com/restaurant/

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