北九州市小倉北区の魚町エリアに、国産鶏の本格炭火焼鳥と手軽なお酒を楽しめる大衆酒場「小倉焼鳥33（さんさん）」が、2026年7月18日（土）にオープンしました。生ビール380円や16:00～19:00限定のハッピーアワー99円～といった手頃なドリンクラインアップに加え、冷凍食材を使わずに店内で一から仕込む本格炭火焼鳥や鶏和風出汁のおでんを提供しています。
店内仕込みの国産鶏を職人が一本一本丁寧に焼き上げる
「小倉焼鳥33」の焼鳥にはすべて国産鶏が使用され、セントラルキッチンや冷凍食材に頼らず店内で一本一本丁寧に仕込まれています。つくり置きをせず、注文を受けてから職人が炭火で一気に焼き上げるため、香ばしい炭の香りとジューシーな肉の旨みを堪能できます。
（提供：サン・ルート）
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名物の「ちょうちん」や「野菜巻き串」、「至高の飲める焼鳥」など、味も見た目も華やかな串メニューが充実。
（提供：サン・ルート）
さらに、じっくり煮込んだ「鶏和風出汁のおでん」は、福岡の伝統工芸「小石原焼」などの器で提供されます。
「知覧鶏のタタキ」や「活き胡麻サバ」といった九州ならではの逸品料理も揃い、16:00～19:00のハッピーアワー（99円～）や九州各地の地酒・焼酎とともに楽しむことができます。
サク飲みから集まりまで！立ち呑み・テーブル・ロフト座敷の3つの客席
店内の客席は、用途や気分に合わせて選べる3つのエリア（全46席）で構成されています。
（提供：サン・ルート）
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1人でのチョイ飲みに適した「立ち呑み席（16席）」、気兼ねなく会話を楽しめる「テーブル席（16席）」、秘密基地のような雰囲気が魅力の「2Fロフト座敷（14席）」を完備。
仕事帰りのサクッと一杯から少人数での集まりまで、日常のさまざまなシーンに寄り添う酒場空間となっています。
小倉焼鳥33
オープン日：2026年7月18日（土）
住所：福岡県北九州市小倉北区魚町1-6-10 URG魚町ビル5 1F
営業：16:00～24:00（L.O. 23:30）
定休日：水曜日（※最終的には年中無休予定）
席数：46席（立ち呑み16席／テーブル16席／2Fロフト座敷14席）
公式サイト：https://sunroot.co.jp/location/yakitori33/
