福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介するファンファン福岡グルメ探検隊。今回は福岡市中央区警固にある「companion plants（コンパニオン プランツ）福岡店」を探検してきました！
※営業時間は変更の可能性があります。
目次
警固の緑あふれる空間で楽しむ、自然栽培の食材を使ったこだわりメニュー
2024年3月にオープンしたベーカリーカフェ。東京や愛知で経験を積んだ佐藤一平さんが、広島の本店に次ぎ故郷の福岡で開店しました。
「コンパニオンプランツ」とは、互いに良い影響を与え合う植物の寄せ植えのこと。そのコンセプトの通り店内には緑があふれ、まるで森の中のような雰囲気です。
パンには国産小麦を使用し、無添加で調理。全国から厳選した無農薬・自然栽培の野菜や果物を契約農家から仕入れるため、全国各地の旬を味わうことができます。
球根をモチーフにした塩パン「きゅーこんぱん」（290円）やザクザクとした食感が心地良い「サリュー」（350円）、「明太（めんたい）バゲット」（440円）は、必ず味わってほしい看板メニュー。
そのほか、旬の野菜をふんだんに使ったフォカッチャやサンド、ドーナツ、バゲットなど常時約40～50種類がカウンターに並んでいます。
商品が多くそろうのは毎日11時ごろ。「companion plantsプレート」（1,000円）や「豆乳豚汁定食」（980円）といった朝食・ランチメニューを店内で楽しむのもおすすめです。
companion plants（コンパニオン プランツ）福岡店
住所：福岡市中央区警固2-2-28
エステート・モア警固1階
電話：092-600-9676
営業：9：00～17：00
休み：火曜
URL：https://www.instagram.com/companion.plants.fukuoka/?hl=ja
※2026年8月7日号掲載
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