福岡市地下鉄の沿線上にある新店・話題の飲食店情報をお届けする「ちかたびグルメ・NEW OPEN」。今回は、地下鉄七隈線・福大前駅近くの「イタリアンバル104（いちまるよん）」を紹介します。
目次
学生割あり！ 福大前駅近くに登場した石窯グルメスポット♪
福大前駅1番出口から徒歩約10分。福岡大学の通用門近くに2026年4月13日にオープンしたイタリア料理の専門店です。
店主の坂田豊昭さんはイタリアン、フレンチ、エスニックなどさまざまなジャンルのお店で腕を振るってきた、料理人歴30年のベテラン。知る人ぞ知る隠れ家のようなレストランを理想に「店の味を目当てに足を延ばしてもらいたい」との思いから、この場所での開業を決めました。
名物は、特注の石窯で焼き上げるナポリ風ピッツァと生パスタ。
店主一押しパスタ「ワタリガニのトマトクリーム」（1,900円）
どちらの生地も福岡県産の小麦粉を100%使い、全粒粉をブレンドすることで豊かな風味を実現しています。
ピッツァ「マルゲリータ」（1,700円）
約400度の高温で一気に焼き上げるピッツァは、薪（まき）と小麦の香ばしさが格別で、パスタは本場イタリア製の専用機器で生地を練り上げる本格派。生パスタでありながらもアルデンテを思わせる独特の食感が特長です。
ランチ限定のカレー&サラダ
ランチでは1,200円のセットを提供。ピッツァとパスタをそれぞれ2、3種類から選べるほか、和牛を使った自家製カレーとサラダが1皿付きます。学生証の提示で100円の割引が受けられるのも、注目のポイントです。
地中海を思わせる青い屋根と白い壁が目印。お店の隣にはコインパーキングがあります。
［DATA］
・座席…20席
・平均予算…ランチ1,000円、ディナー5,000円
イタリアンバル104（いちまるよん）
住所：福岡市城南区片江5-10-6
電話：092-400-4104
営業：11：00〜15：00、17：00〜22：00
休み：日曜
URL：https://www.instagram.com/itarianbar104/
※2026年5月29日号掲載
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