製菓・製パン材料・器具の専門店として知られる富澤商店が、九州エリア初となる料理教室「TOMIZAWA STUDIO FUKUOKA」を、2026年5月1日（金）にオープンします。場所は、福岡市中央区警固の「CAITAC SQUARE GARDEN（カイタック スクエア ガーデン）」4階。東京・自由が丘に続く新たな拠点として、“つくる楽しさ”を広げてくれそうです。
素材を知る専門店ならではの、ワンランク上の手づくり体験
（提供：富澤商店）
「TOMIZAWA STUDIO FUKUOKA」は、製菓・製パンはもちろん、日々の料理まで幅広く学べる料理教室。パティスリーやブーランジェリーなど、現場経験を積んだ講師陣がレッスンを担当し、富澤商店が取り扱う厳選素材や道具を使いながら、仕上がりの違いや素材の特性を体感できます。
計量や片付けなどは専門スタッフが担当するため、受講者は“作る工程”に集中できるのも特長。広々とした快適な空間で、初心者から経験者まで、完成度の高い手づくりをじっくり楽しめます。
レッスンは5月1日（金）からスタート！
初回レッスンは、オープン当日の5月1日（金）から開始。予約受付は4月5日（日）13:30からスタートします。受講には富澤スタジオの会員登録（無料）が必要です。
店舗・ECにつながる“体験型拠点”
（提供：富澤商店）
（提供：富澤商店）
レッスンで使用する素材の多くは、富澤商店の店舗や公式オンラインショップで購入可能。学んだ内容を自宅で再現しやすく、手づくりを日常に取り入れやすいのも魅力です。食文化が豊かな福岡の地で、学びと体験を通じて“つくる文化”を育てる拠点となりそうです。
オープン前に体感できる、一般向けレセプションも開催
オープンに先立ち、4月27日（月）にはスタジオ内覧やデモンストレーション、試食などを行う一般向けのレセプションも開催。富澤商店が提案する「ひとつ上の手づくり体験」を、ひと足早く感じられる機会です。
日時： 2026年4月27日（月）14:00～16:00（事前予約制）
予約：富澤スタジオ公式サイトの予約システムより
※予約情報公開は4月1日（水）13:30～、予約開始は4月5日（日）13:30～です。
※予約には富澤スタジオ会員登録（無料）が必要です。
※通常レッスンを予約する手順と同様、「レセプション」枠を選択のうえ予約ください。
素材と向き合い、作る楽しさを深めたい人にぴったりの新スポット。気になる人は、ぜひチェックしてみてください。
TOMIZAWA STUDIO FUKUOKA
（提供：富澤商店）
オープン日：2026年5月1日（金）
住所：福岡県福岡市中央区警固1丁目15番38号 カイタック スクエア ガーデン 4階
予約開始：2026年4月5日（日）13:30～
URL：https://studio.tomiz.com/
※予約には富澤スタジオの会員登録（無料）が必要です。
