大丸福岡天神店 本館8階催場で、4月1日（水）～4月6日（月）、「美味しいわ！つながるわ！バウムクーヘン博覧会」が開催されます。会場には23ブランドがブース出店し、47都道府県から集めた250種類以上のご当地バウムクーヘンも並び、合計400種類以上が大集合！見た目も味わいも個性豊かなバウムクーヘンを一度に楽しめます。
新しい門出の季節にぴったり！ 縁起のいい“バウムクーヘン”が大集合
バウムクーヘンは、ドイツ発祥の焼き菓子。「木のようなケーキ」という意味を持ち、日本では1919年に販売されて以来、何層にも重なる生地が年輪を思わせることから、「幸せを積み重ねる」縁起物として親しまれてきました。結婚式の引き出物や長寿祝いなど、晴れの日の贈り物としても人気です。
今回の「バウムクーヘン博覧会」は、大丸福岡天神店では2回目の開催。華やかなバウムクーヘンのほか、四季の花をあしらったリースのような商品も登場し、春のギフト需要にも注目が集まりそうです。
有名ブランドからご当地ものまで、選ぶ楽しさも魅力
会場には、自慢のバウムクーヘンを扱う23ブランドが出店。さらに即売コーナーでは47都道府県から250種類以上の商品を用意し、全国の味を食べ比べできるのが大きな魅力です。
（提供：大丸松坂屋百貨店）
注目ブランドの一つは、滋賀県の「クラブハリエ」。代表商品の「バームクーヘンBK13」（税込1,475円）は、一層一層を職人が丁寧に焼き上げた、ふんわりと深い味わいが魅力です。大丸福岡天神店初出店を記念した限定商品も店頭で用意される予定です。
（提供：大丸松坂屋百貨店）
東京都の「カタヌキヤ」からは、季節限定の「さくらぱんだバウム」（税込594円）が登場。平焼きバウムを型ぬきしながら食べる、遊び心のある一品です。
（提供：大丸松坂屋百貨店）
北海道「小樽石蔵バウム」の「いちご練乳ブリュレ」（税込567円）は、いちご味のバウムクーヘンに練乳クリームを詰め、表面をキャラメリゼした華やかな商品。各日100個限定なので早めのチェックがおすすめです。
（提供：大丸松坂屋百貨店）
そのほかにも、群馬県「BAUMEN BROTHERS」のザクザク食感が特徴のハードタイプ、静岡県「Sweets house PIMAL」の抹茶や日本酒、地元産米粉を使った個性派、北海道「米粉のバウムクーヘンring ring」の桜と抹茶を重ねた春らしい二層仕立てなど、気になる商品がずらりと並びます。
ご当地バウムも充実！ “スイカそっくり”など意外性ある商品も
47都道府県ご当地バウムクーヘンコーナーにも個性派が集まります。
（提供：大丸松坂屋百貨店）
千葉県「お菓子のたいよう」の「すいかバウム」（税込3,900円）は、見た目が本物そっくりのスイカ型。プレーン味とメロン味の二層生地に、スイカムースやチョコチップを合わせたインパクト抜群の一品です。
（提供：大丸松坂屋百貨店）
（提供：大丸松坂屋百貨店）
青森県「nico cakes」の「アップルクーヘン」（税込1,800円）は、りんごを丸ごと1個包み込んだご当地感たっぷりの商品。島根県「パティスリー･ディラン」の「縁結びバームクーヘン」（税込2,052円）は、出雲大社にちなんだハート形で、春の贈り物にもぴったりです。
熊本県「おいし杉工房」の「おいし杉バウム（ハード）」（税込1,836円）や、沖縄県「ふくぎや」の「紅の木」（税込1,820円）など、地域素材や土地の個性を生かした商品もそろい、全国を旅するような気分で選べそうです。
食べ比べ派にもおすすめ！ 詰め合わせ＆「バウムクーヘンBAR47」
種類が多すぎて迷ってしまう人には、限定の詰め合わせセットも用意されます。6ブランドのミニバウムクーヘンをオリジナルトートバッグに詰めた「Aセット」「Bセット」は各税込2,160円。どちらも各日50セット限定で、Aセットは午前10時から、Bセットは午後1時から販売されます。
さらに注目なのが「バウムクーヘンBAR47」。47種類のご当地バウムクーヘンの中から、日替わりで好きな5種類をひと口サイズで食べ比べできるブースです。価格は1皿税込550円。少しずつ味を試せるため、“推しバウム”探しにもぴったりです。※各日準備数がなくなり次第終了
焼きたて、体験、ゲームまで！ 会場で楽しむイベントも
会場では、購入だけでなく体験型コンテンツも充実しています。
AI搭載のバウムクーヘン専用オーブン「THEO」で焼き上げる焼きたてバウムクーヘン（税込432円）は数量限定販売。ふわふわ食感とたまごの風味を楽しめる、会場ならではの目玉企画です。
自分でくるくる焼ける「テーブルバウム（焼成体験）」は、参加費税込1,100円でおみやげ付き。所要時間は約30分で、子どもと一緒に楽しめる体験として人気を集めそうです。事前予約フォームは3月30日予定で案内されます。
また、バウムクーヘン型リングを的に投げる「バウム投げ」や、苗字に“木”の部首が入る人を対象にした遊び心たっぷりの参加企画「集まれ！バウミアン！！」も実施されます。
バウムクーヘン生地の“もっちりクレープ”も登場
今回は、バウムクーヘンの生地を使ったもっちり食感のクレープも販売されます。バターや卵をたっぷり使った生地で仕立てた、できたてのクレープは会場グルメとしても注目。メープルシュガーやミルクジャム、ピザ風などがそろい、甘いもの好きだけでなく軽食感覚でも楽しめそうです。
美味しいわ！つながるわ！バウムクーヘン博覧会
会期：2026年4月1日（水）～4月6日（月）
営業時間：午前10時～午後7時 ※最終日は午後5時閉場
会場：大丸福岡天神店 本館8階 催場（福岡市中央区天神1-4-1）
URL：https://www.daimaru-fukuoka.jp/
全国の名品が一堂に会するだけでなく、食べ比べ、焼きたて、体験イベントまでそろう今回の「バウムクーヘン博覧会」。春の手土産探しはもちろん、新生活の始まりを彩る“縁起スイーツ”を探しに出かけてみてはいかがでしょうか。
