お花見、ピクニックシーズン到来！鮮魚店や精肉店など、福岡市内の専門店が作るおいしいお弁当やデリを持って、さぁ出かけましょう♪
鮮魚店｜漁師直送！ 博多湾の旬を満喫【漁師の魚屋 うみもり】
「博多湾の魚介をもっと身近に」との思いで、現役漁師が開業。伊崎や姪浜など、市内の漁港で水揚げされたものを中心に、新鮮な旬の魚介がそろいます。活魚コーナーの横には、刺し身や煮付け、海鮮丼、「漁師メシ おにぎり」などの総菜もずらり！
鮮度が光る！ 春の絶品ちらし寿司。
博多湾漁師の海宝ちらし（約1〜2人前 1,814円）。
店主が獲る博多湾の足赤エビ、手長ダコ、コノシロ、産直の九州産生本マグロなど、ネタがぎっしり。
※数量限定、2日前までに要予約。ネタは仕入れにより変動
旬の地魚で作る、大ぶりな「漁師メシ おにぎり」（250円〜）。
明るく、清潔感のある店舗。
「西公園の程近く。1人前から鉢盛りまで、刺し盛りの予約もお気軽に♪」と、店長 津田晋次さん。
漁師の魚屋 うみもり
住所：中央区港2-3-25 かもめビル1階
電話：092-753-5415
URL：https://www.instagram.com/umimori0808/?hl=ja
※2026年3月27日号掲載
ハム・ソーセージ専門店｜素材と製法にこだわり続けて23年【シュテファン】
本場ドイツの製法で作る30種類前後のハムやソーセージが勢ぞろい。シュバイネブラーテン（ローストポーク）などを挟むサンドイッチや、ハム・ベーコンがゴロゴロと入る具だくさんスープも格別のおいしさです。
壱岐団地公園でお花見ピクニック♪
お花見BOX（スープ付き 1,000円）。
2種類のサンド、ハム、ソーセージ、サラダが入りお得。サンドのパンは、南区長丘の名店「サイラー」に特注。
※4/4（土）までの数量限定、要前日予約
「サンドイッチ」（各400円）。
ドイツの調味料なども並ぶ。
「BBQには食べ応え満点の『ぐるぐる焼きソーセージ』などもおすすめ！」と、店主の中原賢一さん。
シュテファン
住所：西区壱岐団地135-103 センタービル1階
電話：092-812-4186
URL：https://www.instagram.com/stephan20030717/?hl=ja
※2026年3月27日号掲載
サラダ・パン専門店｜青果店が作るごちそうサラダ♪【Roti girl】
柳橋連合市場内の青果卸店「八百光」が手がける同店。新鮮な野菜で作るデリサラダと鎌倉発の塩バターパン「ロティ」が名物です。デリサラダは約6種類あり、人気No.1は彩り、食感、味わい豊かな「ベジフルサラダ」。
20種類以上の食材がギュギュッと！
ベジフルサラダ（ドレッシング付き 900円）。
低温調理の鶏ムネ肉やキヌアのサラダ、ラタトゥイユなどのデリも入り、食べ応え満点。
※春吉の和食店「蓮」のドレッシングは５種類から選べる
「エビアボカド」（450円）などのサンドも人気。
「ロティ」（270円）の表面はコーヒークリームのクッキー生地です♡
柳橋連合市場の入口に位置。
Roti girl（ロティ ガール）
住所：中央区春吉1-6-6
URL：https://www.instagram.com/rotigirl_fukuoka/?hl=ja
※2026年3月27日号掲載
鮮魚店・食堂｜上質なネタに舌も心も躍り出す！【橋本鮮魚店】
福岡市内の鮮魚店が運営。長浜鮮魚市場で買い付ける新鮮な魚介をランチ（午前11時30分〜午後2時）やテイクアウトで楽しめます。中でも人気は、上質なネタを握る寿司とあふれんばかりのエビを巻いた「エビレタス巻」。
にぎり寿司は事前予約がおすすめ
にぎり寿司（10貫 1,944円）。
シャリ専用の熟成米で握る。生本マグロや活魚を生き締めした天然ヒラメなど、吟味したネタが◎。
※寿司や刺し身は鉢盛りでの注文も可能（2、3日前までに要予約）
「エビレタス巻」（1,620円）。
冷蔵コーナーには、丁寧に下処理された切り身や刺し身も並ぶ。
各種デリバリーサービスにも対応。LINE友達限定の特典も！
橋本鮮魚店
住所：中央区鳥飼1-1-27 エトワール大濠1階
電話：092-753-7294
URL：https://www.instagram.com/hashimoto_sengyoten_2024/?hl=ja
※2026年3月27日号掲載
鶏肉専門店｜この味と価格は専門店ならでは！【はかた天神 とり祥】
1羽ずつ丁寧に手作業でさばく九州産の若どりや鹿児島県産の黒さつま鶏が看板。新鮮な鶏肉で作る総菜も評判で、創業時から継ぎ足し育てている秘伝のたれで炊く「味付皮」や「背ぎも」などの煮物は必食です。
新鮮な鶏のうまみと食感が弾ける
鶏の惣菜各種（200〜300円台）。
鶏ガラだしで炊くかしわ飯やそぼろ飯も人気。3人前以上は、2日前までに取り置き予約を。
※火、木曜は、人気総菜を盛り合わせる「三つ丸印の詰め合わせ」（写真右下・540円）も登場
「味付皮」（大410円）。
月、水、金曜はサラダチキン＆チキンカツのミニバーガー（421円）も。
昭和31年創業の老舗。
はかた天神 とり祥
住所：中央区舞鶴1-9-7
電話：092-781-1394
URL：https://www.instagram.com/torishou1956/?hl=ja
※2026年3月27日号掲載
オーガニック専門店｜店の前は桜の名所♪ 心も体も満たされる！【おやさいや菜】
体に優しいオーガニック食材の専門店。九州各地の農家から届く自然栽培の青果や無添加の調味料などがそろい、こだわり素材で作る多彩なお弁当も好評です。4月5日（日）までは「春の九枡桜弁当」などの限定品もお目見え。
定番から限定まで種類豊富なお弁当♪
日替わり弁当（961円）。
旬野菜の副菜たっぷりで、チキン南蛮など、メインは日替わり。無農薬の福岡県産ひのひかりの雑穀ご飯も美味。
※各種弁当は数量限定で予約推奨
「春の九枡桜弁当」（1,296円）。
塩麹やすり米みそ、ドレッシングなど自家製の発酵調味料も人気。
桜並木駅から徒歩3分の好立地。
おやさいや菜
住所：博多区春町2-4-13
電話：092-585-8031
URL：https://www.instagram.com/oyasaiya.sai/?hl=ja
※2026年3月27日号掲載
