福岡市地下鉄の沿線上にある、ひとりでも入りやすくゆっくり食事ができるお店を紹介する「ちかたびグルメ ひとり飲みのすゝめ」。今回は、地下鉄七隈線・薬院駅近くの「喫酒KISSA（きっさ）」を紹介します。
目次
自家製漬け込み酒からワインまで楽しめる贅沢ラインアップ
地下鉄薬院駅2番出口から徒歩約7分の「高宮小学校前」交差点近くで、開業から8年目を迎えた心安らぐ隠れ家的バー。
窓からは中庭の緑を望める 福岡を代表する建築デザイナー・江里好継（えり よしつぐ）氏が手掛けた、木目の質感を生かしたシックな設えの空間で、ゆったりとお酒を楽しむことができます。
店主の賀来紗由美（かく さゆみ）さんが立つL字カウンターには、ひじ掛け付きの椅子が6脚。安心感を覚えるコンパクトな造りで、一人静かに思索にふけるにも、誰かと気軽な会話を交わすにも最適だと評判です。
お酒は国産、スコットランド産ウイスキーを中心とした蒸留酒や瓶ビールをはじめ、日替わりのグラスワインなど幅広く常備。
漬け込み酒「喫酒SAKE」（ショウガ）をおすすめの炭酸割りで 人気の自家製の漬け込み酒「喫酒SAKE」（1,540円）は、レモンやショウガ、ネパール山椒（さんしょう）などを漬け込んだウオッカ主体のリキュールで、炭酸割りにすると素材の生き生きとした香りがいっそう際立ちます。
ファン多き「ホットサンド」 小腹を満たすなら「ホットサンド」（1,100円）をぜひ。注文ごとに焼き上げる“知る人ぞ知る逸品”で「必ず注文するお客さまも少なくない」と賀来さんは話します。
【今夜の会計】
喫酒KISSA（きっさ）
住所：福岡市中央区大宮1-7-8https://www.instagram.com/kissa.fukuoka/?hl=ja
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※表示価格は全て税込み、画像提供は全てＫＩＴＴＥ博多
