今年のひな祭りは“マイすし酢”で手作り体験！北九州市で小学生向け食育イベント開催【2月28日】

北九州市が、食品メーカーのミツカン、西部ガスと共同で、小学生を対象とした食育イベントを2026年2月28日（土）に開催します。今回のテーマは、家庭でのおすし作りがもっと楽しくなる「オリジナルすし酢づくり」。ひな祭りに合わせ、子どもたちが自分だけの“マイすし酢”を作れる体験型イベントです。

北九州市×ミツカン×西部ガスの“食育コラボ”

北九州市は「すしの都」としての魅力を広めるため、これまでもミツカンと協力して北九州市の魚を学べるリーフレットやご当地キャラが登場するダンス動画など、子どもが楽しみながら食に親しめる取り組みを行ってきました。今回はその“第3弾”として、食育の取り組みを実施している西部ガスも加わり、三者共同での開催となりました。

今回のイベントでは、すし作りの基本となる「すし酢」をテーマに、酢の役割や種類を学びながら、オリジナルブレンドのすし酢づくりに挑戦。講師にはミツカンの食酢エキスパートが登場するため、プロから直接学べる特別な機会です。

当日の内容＆プロの“食酢エキスパート”が講師に！

イベントは西部ガスクッキングクラブ（八幡西区岸の浦）で開催されます。学びと体験がギュッと詰まった1時間で、内容は次のとおりです。

・「すしの都 北九州市」についての紹介
・酢、すし酢の役割を分かりやすくレクチャー
・“マイすし酢”づくり体験
・記念撮影

また、イベントには、ミツカンで食酢エキスパートとして活躍する赤野裕文さんらが講師として参加。酢の知識をわかりやすく伝えてくれるので、子どもたちの学びの幅も広がります。

ひな祭りに向けて、親子でのおすし作りがもっと楽しみになる体験になりそうです。

北九州市×ミツカン×西部ガス共同企画「オリジナルすし酢づくり体験」

開催日：2026年2月28日（土）
時間：1回目 9:30～10:30、2回目 11:30～12:30
場所：西部ガスクッキングクラブ（八幡西区岸の浦1-1-1）
対象：小学生
申し込み：北九州市HPの申し込みフォーム　※2月15日（日）まで
URL：https://www.city.kitakyushu.lg.jp/contents/v355_00002.html