福岡県八女市の老舗「お茶村」が、抹茶文化に新しい風を吹き込んでいます。同店は単一品種抹茶を一堂に取り揃えました。八女ならではの豊かな自然と職人技が生み出す“品種ごとの個性”を楽しめる、新時代の抹茶体験が始まります。
八女の老舗「お茶村」が挑む！7種の単一品種抹茶が一堂に
抹茶といえば「苦い」「点て方が難しい」というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。しかし、八女の抹茶は旨味が強く渋みが少ないため、初心者でも美味しく仕上がりやすいのが特徴です。そんな八女抹茶などの抹茶の奥深い世界の魅力をもっと広めたいという想いから、「お茶村」は単一品種抹茶の取り扱いを強化しました。
現在、同店では日本トップクラスの11種類の抹茶（※）を展開。そのうち7種類は八女産の単一品種で、品種ごとに甘みや香り、余韻が異なる“個性豊かな世界”を楽しめます。
※単一品種抹茶の取り扱い種類数において（株式会社お茶村調べ／2025年12月時点）
注目の単一品種ラインナップ
● 単一品種（八女抹茶）
露光（つゆひかり）：渋みが極めて少なく、はじめての方にもおすすめ。
奥翠（おくみどり）：まろやかな舌触り、旨味と甘みの余韻が広がります。
冴翠（さえみどり）：渋みが少なく、旨味と甘みが濃厚で抹茶本来のコクを楽しめます。
せいめい：希少品種で、すっきりした飲み口と心地よい香りが特徴。
さえあかり：甘みと旨味が豊かで濃厚。色も鮮やかで上質な風味です。
翠宝（すいほう）：さらりとした口当たりとフレッシュな香りです。
きらり：旨味と甘みが強く、色合いや香りが優れています。
● ブレンド / 用途別シリーズ
Tasty八女抹茶：日常使いしやすい万能タイプ。
八女抹茶111ｇ：色・香り・味のバランスがよく、大容量で毎日楽しめます。
● 宇治抹茶シリーズ
宇治抹茶 さみどり：上品でまろやかな旨みと鮮やかな緑色が特徴。
宇治抹茶：深い緑と香り高さが魅力の本場宇治を味わえます。
抹茶の多様性を一つのブランドで取り揃えていることは国内でも珍しい取り組みです。
単一品種抹茶にこだわる理由とこだわりを支える“十段茶師”の存在
一般的な抹茶は複数品種をブレンドする「合組（ごうぐみ）」が主流ですが、お茶村はあえて単一品種にこだわっています。その背景には「抹茶は品種によってまったく別の飲み物になる」という理由があります。甘みや旨味、香り、余韻など、品種ごとに個性が際立ち、まるで別の飲み物のような体験ができるのです。効率よりも本物の魅力を伝えることを重視し、品種ごとの個性を楽しめる抹茶文化を広げています。
そして、単一品種はその年の気候や育ち方で風味が変わるため、繊細な技術が欠かせません。「お茶村」では、日本でも数人しかいない最高位「茶審査技術十段」の茶師が監修。生葉の香りや覆い香、葉の厚み、蒸し加減、石臼挽きの熱管理、火入れの深さまで見極め、その年、その品種ならではの味を引き出しています。
抹茶をもっと身近に
「お茶村」は、抹茶を特別な日の飲み物から“日常の楽しみ”へ広げる活動にも力を入れています。朝の一杯に、ラテやスムージーに、デザートや料理の隠し味に、来客のおもてなしに─。
近年は訪日客からも「八女の抹茶はまろやかで美味しい」と高評価を受け、海外需要も急増中。今後も、抹茶文化を未来へ紡ぐ挑戦が続きます。
お茶村 本店
住所：福岡県八女市室岡1008
電話：0943-24-0003
営業：1階店舗 9:30～18:00／2階絶景カフェ 11:00～17:30（L.O. 17:00）
販売場所：お茶村本店、公式通販サイト、楽天市場店ほか
URL：https://www.ochamura.com/
※価格は各商品の最新価格は、お茶村公式通販サイトを参照ください。
※季節企画やキャンペーンにより価格が変動する場合があります。
