【敬】本場韓国の家庭の味を自宅で！（福岡市中央区）

福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介するファンファン福岡グルメ探検隊。今回は中央区薬院にある「敬（けい）」を探検してきました！　
※営業時間は変更の可能性があります。

無添加・国産野菜使用！こだわり韓国総菜。キムチにキンパも♪

中央区・薬院六つ角から徒歩2分。祖母と孫、仲むつまじい二人が営む、韓国家庭料理のテイクアウト専門店です。

店先のショーケースに並ぶ「白菜キムチ」（351円）や「ナムル」（324円〜）、和牛挽（ひ）き肉入りの「ビビンバ」（998円）、具だくさんの「キンパ」（972円）など約15種類の本格的な韓国総菜を買い求めることができます。

調理を担当するのは祖母の李敬淑（イ キョンスク）さん。故郷の家庭に代々受け継がれてきたレシピを守り、営業日の朝ごとに食材を仕込んでいます。「家族への食事を作るように、一つ一つ丁寧に」と、思いを込める李さん。

どのお総菜も素材の食感や風味が感じられ、清々（すがすが）しい味わいです。キムチだけでも白菜用、ネギ用、大根用など、野菜ごとに異なるタレを使い分けています。

「お総菜に使うのは新鮮な国産野菜。添加物や保存料は不使用のため、お早めにお召し上がりくださいね」。そう話すのは、大学生で同店を起業した、孫の金祉佑（キム ジウ）さん。

「エゴマの葉のキムチ」（648円）は特に人気で、すでに多くのリピーターがいます。

敬（けい）

住所：福岡市中央区薬院1-12-32
　　 （3店並んだ1番奥のお店）
電話：090-9653-5027
営業：12：00〜18：00
休み：月、水、金、土曜休
URL：https://www.instagram.com/keisouzai/
※2025年10月17日号掲載