福岡・ホテル日航福岡で桃を丸ごと味わう！ 紅茶香る夏限定パフェ「Parfait Pêche」登場

　福岡市博多区にあるホテル日航福岡の1階「ティー＆カクテルラウンジ」では、2025年7月31日（木）までの期間限定で、旬の桃を贅沢（ぜいたく）に丸ごと1個使用した夏パフェ「Parfait Pêche（パルフェ ペッシュ）」が登場しています。

桃の甘さと香りを贅沢に堪能！ こだわり素材が詰まった夏のご褒美スイーツ

　このパフェは、7月に旬を迎える桃の、みずみずしさと甘さを最大限に引き出した贅沢な一品。グラスの中には、カットされた桃をはじめ、ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト社」のアッサム茶を使ったアイスが入り、口の中でピーチティーのような華やかな香りが広がります。

　さらに、バニラと桃のアイス、甘酸っぱく爽やかな木苺ゼリー、なめらかなパンナコッタ、メレンゲ、飴細工（あめざいく）などが層をなしており、食べ進めるごとに異なる味わいと食感が楽しめる“味変”が魅力。中でも、薄焼きパイを砕いて仕上げたこだわりの自家製フレークは、サクサクとした食感で全体のアクセントに。

　ティータイムやちょっとした贅沢に、旬の桃を主役にした夏パフェで優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

注目ポイントまとめ

・桃を丸ごと1個使用！ 旬の果実を贅沢に味わえる
・ロンネフェルト社のアッサム茶使用の紅茶アイスでピーチティーのような香り
・薄焼きパイを砕いた自家製フレークがサクサク食感のアクセントに

Parfait Pêche（パルフェ ペッシュ）

提供期間　2025年7月1日（火）～31日（木）
提供時間　11：00～19：00
提供場所　ホテル日航福岡 1階「ティー＆カクテルラウンジ」
価格　2,500円（税込み）
主な内容：桃（丸ごと1個）／ロンネフェルト社アッサム紅茶のアイス／バニラと桃のアイス／木苺ゼリー／パンナコッタ／メレンゲ／自家製フレーク（薄焼きパイ使用）／飴細工