【Kitchen RENDANG】福岡市で貴重なインドネシア料理店が開業！（福岡市中央区）

　2025年3月27日オープン。渡辺通駅1番出口から徒歩約5分の場所にある、インドネシア料理の専門店です。

2日間かけたごちそう「ルンダン」。ふるさとの味で旅気分♪

　福岡在住のIbu（イブ：インドネシア語で「お母さん」の意味）が作る「ふるさとの味」を気軽に楽しめます。

　お品書きには「ナシゴレン」（1,200円）や甘辛い鶏肉を使った麺料理「ミーアヤム」（1,300円）など約10種類の郷土料理が並びます。

　中でも名物は、牛肉をスパイスとココナツミルクで長時間煮込んだ「ルンダン」（1,600円）。スパイシーさの中に深いうまみを感じる一品で、食べ進むほどにじんわりと体が温まり、活力が湧きます。

　店のオーナーは現地では結婚式の後や外食などで食べる「ごちそう」だと話します。キッチン・ルンダンでは、和牛のスネ肉に27種類もの香辛料を加え、2日間かけて仕込んでいるのだそう。

　食後のおすすめは「アボカドジュース」（700円）。アボカドと練乳とチョコレートで仕上げた、インドネシアでは定番のドリンクで、キュートな見た目とバナナスムージーを思わせる味わいが魅力の一杯です。

　インドネシア料理に不可欠なスパイスをイメージしたロゴマークが目印です！

［DATA］
・座席…16席
・平均予算…2,000円

Kitchen RENDANG（キッチン ルンダン）

住所　福岡市中央区高砂1-22-2
　　　アーク七番館203
電話　092-600-9462
営業　ランチ 　11：00〜15：00
　　　カフェ 　15：00〜17：00
　　　ディナー 17：00〜23：00（L.O. 22：00）
不定休