全国に展開する人気焼鳥屋「鳥貴族」にて、2026年10月1日（木）から11月30日（月）までの期間限定で、『もう一歩先への挑戦 ～産地にこだわったメニューをお客様にお届けしたい～』第2弾が開催されます。徳島県・香川県産の「地養鳥」を使用した串焼きや唐揚げ、初登場となる希少部位「肩肉」の焼き物など、素材や産地にこだわった全6品が登場します。
徳島・香川産「地養鳥」の串焼きや唐揚げ！鳥貴族初の希少部位「肩肉」も登場
鳥貴族では、使用食材の全国産化（※）に取り組んで10年を迎え、日本各地の素晴らしい産地や食材にスポットを当てた限定メニューを展開しています。
※加工食品は、法令に基づき、最終加工国が日本となっているものを「国産」として扱っており、加工する際に使用する食品原料には外国産も含まれています。
（提供：エターナルホスピタリティジャパン）
（提供：エターナルホスピタリティジャパン）
第2弾となる今回は、強い旨味とコクが特徴の「地養鳥（じようどり）」を使用した「地養鳥の串焼～だしおろし～」と「地養鳥の白い唐揚～おろしマヨ～」が登場（合わせて約35万食限定）。
「地養鳥の串焼～だしおろし～」は地養鳥のもも肉を岩塩で香ばしく焼き上げます。白だしを効かせた、からみのある大根おろしが鶏の味わいをより一層引き立てます。
「地養鳥の白い唐揚～おろしマヨ～」は地養鳥を白だしに漬け込み、外はサクッと、中はジュワッとジューシーな仕上がりに。マヨネーズとからみのある大根おろしが唐揚げと相性抜群です。
（提供：エターナルホスピタリティジャパン）
さらに、1羽からわずか約50gしか取れない希少部位「肩肉」を使用した「肩肉のオイルソース焼」が鳥貴族に初登場（約30万食限定）。心地よい歯ごたえと柔らかさを兼ね備えた肩肉に特製オイルソースが絡む一品です。
（提供：エターナルホスピタリティジャパン）
ほかにも、李朝園と共同開発した鳥貴族オリジナルの鶏餃子「国産鶏と野菜の鉄板餃子」（約15万食限定）が提供されます。
和栗モンブランアイスや甘酸っぱいチューハイも♪
（提供：エターナルホスピタリティジャパン）
（提供：エターナルホスピタリティジャパン）
ワッフルと、京都府北部や兵庫県北部で育った健やかな牛から搾った牛乳「ヒラヤミルク」使用のアイスに濃厚な熊本県産和栗の餡をあわせた「熊本県産和栗のモンブランアイス」、甘酸っぱくフルーティーな「北海道産ハスカップチューハイ」（着色料、香料、保存料不使用）もラインアップされます。
10月1日（木）からの価格改定に伴い、フェアメニューは全品税込410円で提供されます。福岡県内でも博多や天神などの各店舗で楽しめるため、秋の集まりや晩酌に訪れてみてはいかがでしょうか。
鳥貴族『もう一歩先への挑戦～産地にこだわったメニューをお客様にお届けしたい～』第2弾
販売期間：2026年10月1日（木）～11月30日（月）
※販売期間内であっても品切れや早期終了となる場合があります。
価格：全品 税込410円（10月1日～価格改定）
販売店舗：全国の鳥貴族 各店舗（一部店舗、期間中の新規OPEN店舗等を除く）
公式サイト：https://torikizoku.co.jp/
