“東京駅手土産1位”のクラフトフィナンシェ専門店が「福岡三越」に9月16日オープン！福岡限定フレーバーも

東京駅の手土産ランキングで1位を獲得した焼きたてフィナンシェの専門店「Brick bake bakers by Pâtisserie ease（ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ）」の2号店が、2026年9月16日（水）、福岡三越の地下2階にオープンします。

東京駅で人気のクラフトフィナンシェ専門店が地方初進出！

「Brick bake bakers by Pâtisserie ease」（以下、Bbb）は、東京・日本橋兜町の人気パティスリー「ease」が手掛けるベイクショップです。素材や焼き加減にこだわり、店内で一つひとつ丁寧に焼き上げる“クラフトフィナンシェ”は、累計販売数180万個を誇る東京駅の手土産として親しまれています。

東京駅のレンガをイメージした四角く大きめのフォルムが特徴で、焼きたてならではのふんわりとした口当たりから、時間が経つにつれてバターの風味がじゅわっと広がる芳醇な味わいまで楽しめます。

福岡限定の「あまおう」＆甘じょっぱい「めんたいこ」フレーバーが登場

地方初出店となる福岡三越店では、定番の7種類（プレーン・大納言・メープル・ショコラ・レモン・ラズベリー・ピスタチオ）に加えて、福岡限定の焼きたてフレーバー2種類が新たにラインアップに加わります。

「フィナンシェ あまおう」（401円・税込）は、あまおう風味の生地にあまおうジャムを忍ばせ、仕上げにあまおうパウダーをまとわせた贅沢なイチゴ尽くしの一品。

「フィナンシェ めんたいこ」（401円・税込）は、明太子を忍ばせて焼き上げた生地にチーズと黒胡椒をトッピングし、フィナンシェのやさしい甘みと明太子の塩気が重なる甘じょっぱい味わいが楽しめます。

そのほか「Bbbプリン」や手土産に最適な各種ギフトボックスも充実。また、税込1,500円以上購入の上、三越伊勢丹アプリクーポンの提示または公式Instagramをフォローすると、オリジナルステッカーがもらえる購入特典も用意されています。

Brick bake bakers 福岡三越

オープン日：2026年9月16日（水）
店名：Brick bake bakers 福岡三越
住所：福岡市中央区天神2-1-1 福岡三越 地下2階
営業：10:00～20:00
定休日：なし（福岡三越の営業日程に従う）
公式サイト：https://www.instagram.com/brick_bake_bakers_tokyo/