【糸島ドライブにおすすめ】ラーメンの出汁技術を応用！？「一蘭の森 糸島」限定のソフトクリーム＆カフェメニュー

全国に店舗を展開する天然とんこつラーメン専門店「一蘭」の製造拠点であり観光スポットでもある「一蘭の森 糸島」にて、2026年7月30日（木）より店舗限定の新作スイーツ＆カフェメニューが販売スタート。

糸島産のはちみつや天然醸造醤油を使用した「特製蜜だれ」がかかる「一蘭の森 糸島ソフト」をはじめ、コーヒーと紅茶を合わせたオリジナルラテなど、全国の一蘭で唯一ここでしか味わえないテイクアウトメニューが登場。糸島観光の合間やドライブの一休みにもおすすめです。

出汁の製造技術が活きる「特製蜜だれ」が決め手！贅沢ソフトクリーム

「一蘭の森 糸島ソフト」（650円・税込）は、濃厚なソフトクリームに糸島らしさが詰まった「特製蜜だれ」をかけて味わう贅沢な一品です。

特製蜜だれには、本商品のために地元の養蜂場が特別に採蜜したお花の香りが漂う糸島産のはちみつと、4年半もの熟成期間を経て作られた無添加の天然醸造醤油を使用。

一蘭が創業以来研究し続けている出汁の製造技術を活かして配合されており、醤油の香ばしさとはちみつの上品な甘みが重なり合い、一口で多彩な美味しさを堪能できる仕上がりとなっています。

オーガニック豆使用の本格コーヒー＆紅茶をブレンドした黄金比ラテも

あわせて登場するカフェメニューもこだわりが詰まっています。

「一蘭の森 糸島ラテ（ホット/アイス）」（650円・税込）は、深みのあるオーガニックコーヒーとまろやかなミルクに、華やかに香る紅茶を配合。

微調整を重ねてたどり着いた黄金比率の配合により、コーヒーの旨味や苦味を感じさせつつも、紅茶の風味によってすっきりとした後味に仕上がっています。お食事後の口直しやおやつ時の休息にも適したドリンクです。

また、厳選されたオーガニックコーヒー豆を100%使用した「コーヒー（ホット/アイス）」（500円・税込）も提供され、クリアな味わいと深みのある香りを楽しめます。

商品はすべて「おみやげ処」にてテイクアウト形式で注文可能です。自然豊かな糸島のロケーションとともに、“ここだけの味”を試してみてはいかがでしょうか。

一蘭の森 糸島　商品詳細

販売開始日：2026年7月30日（木）～
販売場所：一蘭の森 糸島「おみやげ処」
料金（税込）：
・一蘭の森 糸島ソフト 650円
・一蘭の森 糸島ラテ（ホット/アイス） 650円
・コーヒー（ホット/アイス） 500円
※すべてテイクアウト限定です。
公式サイト：https://ichiran.com/shop/kyushu/mori/