福岡市東区にある「ふくや味の明太子工場ハクハク」にて、夏休みの家族でのおでかけにぴったりな【夏休み特別企画】が開催されます。2026年8月1日（土）から8月11日（火・祝）までの期間、唐辛子の辛みを抑えた子どもでも安心して参加できる“辛くない”明太子手作り体験や、期間限定の特別メニュー「ごま油くらげ明太子」の提供など、魅力的なコンテンツが満載です！
子どもも安心して食べられる！唐辛子の辛味を抑えた“辛くない”明太子手作り体験
今回の夏休み特別企画の目玉となるのが、8月1日（土）から8月11日（火・祝）まで開催される「“辛くない”明太子手作り体験」（税込2,500円・要予約）です（8月4日、5日は休館日）。
唐辛子の辛味成分を抑える工夫が施されており、明太子本来の旨みや風味が活かされた“辛さを感じない”明太子づくりを体験できます。小さな子どもでも辛さを気にせず安心して参加でき、自分だけのオリジナル明太子を作ることができる夏休み限定の体験プログラムです。
開催時間は各日15:00からとなっており、事前予約が必要となります。
入館料無料で工場見学！夏休みの自由研究や思い出づくりに
期間中は、明太子ができるまでの製造工程を楽しく学べる工場見学が、大人も子どもも「入館料無料」で利用できます。涼しい館内で明太子の歴史や作られ方を間近で見ることができるため、夏休みの自由研究や思い出づくりにも適しています。
食べ放題セットで味わえる限定「ごま油くらげ明太子」も登場！
さらに、館内の飲食コーナーでは、通常は商品化されていない限定メニュー「ごま油くらげ明太子」が特別に提供されます。くらげのコリコリとした心地よい歯ごたえと明太子のピリッとした辛さが、香ばしいごま油と程よく絡み合う絶妙な味わいです。こちらは「ふくやの明太茶漬け明太子食べ放題セット」（税込2,400円）を注文した人が味わうことができます。
ふくや味の明太子工場ハクハク 夏休み特別企画
期間：2026年8月1日（土）～8月11日（火・祝）
※8月4日（火）、5日（水）は休館日です。
住所：福岡市東区社領2-14-28
営業：10:00～16:00
休館日：火曜・水曜日
料金：
・工場見学入館料：無料
・“辛くない”明太子手作り体験：2,500円（税込・要予約／15:00～）
・ふくや明太茶漬け明太子食べ放題セット：2,400円（税込／ごま油くらげ明太子提供対象メニュー）
問い合わせ：092-621-8989
ふくや公式：https://117hakuhaku.com/8419/
※手作り体験の予約やイベントの詳細は公式ホームページを確認ください。
