あの”ひよ子”の焼き立てミニサイズが試食限定で！「ひよ子本舗𠮷野堂」が博多エキナカマイングPOP UP SPACEに初登場

福岡生まれの銘菓「ひよ子」を手がける「ひよ子本舗𠮷野堂」が、2026年5月16日（土）から5月31日（日）まで、JR博多駅1F・博多エキナカマイングのPOP UP SPACEに初登場！今回の目玉は、職人が目の前で焼き上げる「焼き立てミニひよ子の実演イベント」です。かわいくておいしい、贅沢なひとときをお見逃しなく。

「ひよ子」で有名な福岡の老舗が登場

福岡の老舗「ひよ子本舗𠮷野堂」が、5月31日（日）まで博多エキナカマイングPOP UP SPACEに初登場しています。

今回の目玉は、職人がその場でかわいらしい“ミニサイズのひよ子”を作りあげる期間限定の「焼きたて実演ミニひよ子」です。

さらに、マイング店では販売のない「限定商品」も登場するとあって、見逃せないポップアップとなっています。

職人の手わざを間近で！「焼き立てミニひよ子」実演イベント開催

大正元年、九州・飯塚で生まれ、今もなお多くの人に愛され続ける「名菓ひよ子」。その「ひよ子」が、通常よりひとまわり小さな“ミニサイズ”で目の前に登場する貴重な実演イベントが開かれます。

職人がひとつひとつ丁寧に仕上げていくミニひよ子のできあがる様子を、ぜひ間近で見てみては。
焼き立てならではのふんわりとした香りと、できたての味わいを楽しむことができます。

実演イベントは5月16日（※終了）・17日（※終了）・23日（土）・24日（日）の週末4日間限定となっています。

“ミニひよ子”は試食のみの提供となり、販売の予定はないとのことです。まさに「この日だけ」の特別な体験となっています。

※「ミニひよ子」は試食限定となっています。

今回だけの限定商品もチェック！

実演イベント以外にも、マイング店では販売していない今回出店の限定商品が並びます。
定番のひよ子はもちろん、ここでしか出合えない限定商品もぜひチェックしてみてください。

お抹茶ピィナンシェ

ひよ子のかわいい形としっとりとしたミルク風味が人気の「ひよ子のピィナンシェ」に、待望の抹茶味が新登場。使用する抹茶は、豊かな香りとコクが特徴の福岡県産「八女茶」が使用されています。地元の味を大切にした一品です。

家族ひよ子

おなじみの「名菓ひよ子」と、かわいいミニサイズのひよ子をセットにした数量限定の詰め合わせです。
通常ひよ子×3個、ミニひよ子×2個の構成で、まさに”家族”のような組み合わせが心をほっこりさせてくれます。

茶ひよ子

夏限定・福岡限定の「茶ひよ子」も登場。香り豊かな抹茶餡を使った季節の一品で、新緑の風を思わせる爽やかな味わいです。
この季節にしか味わえない味覚をぜひ。

「ひよ子本舗𠮷野堂」博多エキナカマイング POP UP SPACE

期間：2026年5月16日（土）～5月31日（日）
時間：各日9時～21時　※最終日のみ19時まで
場所：JR博多駅１F　博多エキナカマイング　コンコース直結POP UP SPACE
URL：https://www.ming.or.jp/events/detail559.html

【焼き立てミニひよ子実演イベント】
開催日：5月16日（※終了）・17日（※終了）・23日（土）・24日（日）の計4日間
※試食限定。販売予定なし