【福岡グルメ】志賀島の話題カフェ「温玉カルボナーラ」と「完熟バナナパフェ」がたまらん！（福岡市東区）

福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介するファンファン福岡グルメ探検隊。今回は福岡市東区志賀島にある「つきやまカフェ」を探検してきました！　
※営業時間は変更の可能性があります。

志賀島に誕生した新スポット、自家製にこだわる話題の一軒

今春、志賀海神社の参道入り口に開業したカフェ。

民家を改装した店内にはジャズが流れ、観葉植物が彩る落ち着いた空間が広がります。店主の築地健太さんは、建物と島の穏やかな景色を見てこの場所での開業を決意。夫婦二人三脚で店を切り盛りしています。

「コーヒー」や「紅茶」（500円〜）などの喫茶メニューに加え、手作りにこだわったスイーツやランチが店の個性を支えます。

人気のパスタ「温玉カルボナーラ」（1,300円）は、自家製のパンチェッタと長崎県島原市「たまらん堂」の赤卵を使用。

卵黄の濃厚なコクにパンチェッタとパルメザンチーズのうまみが重なり合う、まったりとした味わいが魅力の一皿です。

看板の「完熟バナナパフェ」（1,200円）は、もちっとした食感と高い糖度が特長のブランドバナナ「金の房」が主役。器の底に潜ませたコーヒーゼリーのほろ苦さがいいアクセントとなり、最後の一口まで食べ飽きません。「スプーンで豪快にすくうのがおいしく食べるコツ」と、スイーツ担当の奥さんは話します。

つきやまカフェ

住所：福岡市東区志賀島589-2
電話：070-2634-3876
営業：12：00～20：00（L.O.19：00）
休み：月、火曜　※祝日は営業
URL：https://www.instagram.com/tsukiyama_cafe/?hl=ja
※2026年8月7日号掲載