【福岡市早良区】Taqueria ORQUESTA｜住宅街で見つけた、本場の味を追求するメキシコ料理専門店

福岡市地下鉄の沿線上にある新店・話題の飲食店情報をお届けする「ちかたびグルメ・NEW OPEN」。今回は2026年6月21日にオープンした地下鉄七隈線・次郎丸駅近くの「Taqueria ORQUESTA（タケリア オルケスタ）」を紹介します。
※営業時間は変更の可能性があります。

次郎丸駅近くで楽しむ手作りタコスランチ

次郎丸駅1番出口から徒歩約14分。室見川に近い住宅街に立つメキシコ料理店です。

店主は長年イタリアンで腕を振るってきた、料理人の野口将臣（のぐち まさおみ）さん。「レシピの自由度が高いタコスの可能性に魅せられて、メキシコ料理の道へ進んだ」と話します。食材は傷みやすいものを除いて本場メキシコ産を選び、ほぼ全てのメニューを材料から手仕込みで作るこだわりようです。

初来店なら、タコスの王道「カルニタス」（3ピース1,100円）をぜひ。軟らかく煮込んだ豚肉をメインに、刻んだ玉ネギとパクチー、自家製のサルサで仕上げた野口さん自慢の一品です。

タコスに添えるのは、メキシコ原産のかんきつ「リモン」。レモンやライムに比べて皮に含まれるえぐみが少なく、ジューシーな果汁の酸味が、タコス全体の味わいを爽やかにまとめます。

持ち帰りなら、タコスの具材をバゲットに挟んだ「トルタ」がおすすめ。中でもオレンジや香草に一晩漬け込んだ牛肉が主役の「カルネアサダ トルタ」（1,450円）は、食べ応えも満点でリピーターが多い一品です。

「タコスが持つ可能性は無限！進化するメキシカンフードの“今”をぜひ味わってください」と、店主の野口将臣さん。

［DATA］
・座席…9席
・平均予算…1,500円

Taqueria ORQUESTA（タケリア オルケスタ）

住所：福岡市早良区有田8-3-15
電話：なし
営業：11：00～15：00
　　　17：00～20：00
休み：水曜、イベント出店日
URL：https://www.instagram.com/orquesta.tacos/?hl=ja
※2026年10月23日号掲載