春らしい味わいを手軽に楽しめる新メニューが、牛丼チェーン「すき家」から登場します。すき家では、2026年3月24日（火）午前9時から、「旨だしたけのこ牛丼」と「胡麻ダレたけのこ牛丼」を全国の店舗で販売開始。出汁で味付けした筍（たけのこ）をたっぷりのせた、季節感あふれる一杯です。
春の味覚、筍を楽しむ季節限定の牛丼
今回登場する「旨だしたけのこ牛丼」は、すき家自慢の牛丼に、2つの食感が楽しめる筍をトッピング。やわらかい姫皮の部分と、コリコリとした根元の部分を使用することで、ひと口ごとに異なる食感が楽しめます。出汁で丁寧に味付けされた筍は、素材本来の旨みが引き立つ優しい味わい。噛むほどに旨みが広がり、牛丼と合わせてもさっぱりと食べられる仕上がりです。
さらに、「旨だしたけのこ牛丼」に胡麻ダレをかけた「胡麻ダレたけのこ牛丼」も同時に登場。胡麻をベースに、ピーナッツ、豆板醤、山椒、ラー油を加えたタレは、コクがありながらもピリッとした辛さがアクセントになっています。出汁の効いた筍とはまた違った味わいで、食欲をそそる一品です。
加えて、おんたまをトッピングしたメニューもラインアップ。「おんたま旨だしたけのこ牛丼」と「おんたま胡麻ダレたけのこ牛丼」は、筍の旨みにまろやかなコクがプラスされ、より満足感のある味わいが楽しめます。
商品ラインアップ
● 旨だしたけのこ牛丼
・ミニ：600円（税込）
・並盛：660円（税込）
・中盛：860円（税込）
・大盛：860円（税込）
・特盛：1,060円（税込）
・メガ：1,240円（税込）
● 胡麻ダレたけのこ牛丼
・ミニ：630円（税込）
・並盛：690円（税込）
・中盛：890円（税込）
・大盛：890円（税込）
・特盛：1,090円（税込）
・メガ：1,270円（税込）
● おんたま旨だしたけのこ牛丼
・ミニ：710円（税込）
・並盛：770円（税込）
・中盛：970円（税込）
・大盛：970円（税込）
・特盛：1,170円（税込）
・メガ：1,350円（税込）
● おんたま胡麻ダレたけのこ牛丼
・ミニ：740円（税込）
・並盛：800円（税込）
・中盛：1,000円（税込）
・大盛：1,000円（税込）
・特盛：1,200円（税込）
・メガ：1,380円（税込）
春を感じる筍の食感と、すき家の牛丼の組み合わせは、この時期ならでは。店内はもちろん、自宅での食事にも取り入れやすい一杯です。季節限定の味わいを、ぜひこの機会に楽しんでみてください。
商品概要
販売開始：2026年3月24日（火）9:00～
販売店舗：全国のすき家 1,964店舗（3月17日時点）
URL：https://www.sukiya.jp/
※販売終了時期は未定です。
※一部店舗は価格が異なります。
