福岡市中央卸売市場鮮魚市場（福岡市中央区）で4月11日（土）、「＜第163回＞市民感謝デー」が開催されます。鮮魚販売のほか、毎回大人気の「本マグロの解体ショー・即売」や「こどもお寿司（すし）握り体験」などのイベントが盛りだくさんです。2026年度第1回目となる市民感謝デーに足を運んでみては。
各種イベントを紹介！
■本マグロの解体ショー・即売～毎回大人気～
仲卸売場棟内「マツウオ」で実施される「本マグロの解体ショー」。解体用の大包丁でさばく姿は大迫力！ 解体したマグロは即時販売します。来て、見て、マグロと一緒に写真を撮ってみては♪
【時 間】9：30頃～
【場 所】仲卸売場棟内「マツウオ」
■お魚さばき方体験
仲買のプロが魚のさばき方を実演。見るだけでなく、魚をさばく体験ができます（希望者多数の場合は抽選）。
【時 間】9：45頃～（開場後から抽選券を配布）
【場 所】仲卸売場棟内「アキラ水産」
【定 員】8人（中学生以上対象）
■こどもお寿司握り体験（先着50人の小学生限定）
寿司職人から寿司の握り方を教わり、実際に寿司握り体験ができます♪
【受 付】開場後から（仲卸売場棟入口で先着順に整理券を配布）
【体 験】10：00～（市場会館2階第4会議室で整理券番号順に体験）
【参加費】無料（事前申込不要、当日整理券必要）
■お魚さん展示コーナー
旬の魚などを中心に売り台に魚を並べ、魚の名前をパネル展示。普段あまり見ることのない大型の魚も展示されるかも…？
【場 所】仲卸売場棟内「アキラ水産」
■お魚ふれあいコーナー
仲卸売場棟内で生きた魚に触れられるタッチプールコーナーを設置。
【場 所】仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」
■鮮魚などの販売
活魚・鮮魚・冷凍品・加工品が販売されます。
【時 間】9：00〜11：00
【場 所】仲卸売場棟内各店舗
※商品完売などにより終了時刻前に閉店する場合あり
■フードコーナー
市場会館前の広場では、揚げかまぼこ、加工品、海鮮丼などが販売されます。キッチンカーも出店！
【時 間】9：00〜
【場 所】市場会館前西側広場
■じゃんけん大会
市場で働く人とじゃんけん！勝てば景品をゲットできるかも！
【時 間】11：00～
【場 所】市場会館1階 ロビー
【定 員】200人（先着順、受け付け不要）
■うおざで特売会
“うおざ”で冷凍魚などの加工品を特別価格で販売します。
【時 間】9：00～
【場 所】魚食普及推進施設「うおざ」（鮮魚市場から徒歩５分）
4月の旬情報
季節も春となり、ごち網漁も解禁。福岡をはじめ壱岐・対馬など九州近海の漁場で取れた新鮮な魚介類が豊富に運ばれてきます。特にサワラ、マダイ、カツオ、サヨリ、コウイカなど多くの魚介類がおいしくなる時季です。
長浜鮮魚市場「＜第163回＞市民感謝デー」
開催日程：4月11日（土）9：00～12：00 ※鮮魚販売は11：00まで
開催場所：福岡市中央卸売市場鮮魚市場（福岡市中央区長浜3-11-3）
料金：入場無料
予約：不要
問い合わせ：福岡魚食普及推進協議会事務局（福岡市中央卸売市場鮮魚市場内）
電話番号：092-711-6414
詳細URL：https://nagahamafish.jp/
補足：
※商品完売などにより早めに閉店する店舗があります
※犬猫などのペット同伴不可
※駐車場に限りがあるため、公共交通機関を利用ください
※会場内は混雑が予想されます。貴重品や落とし物には注意ください
