2025-08-20

辛さと香りがクセになる！スリランカカレーの老舗「ヌワラエリヤ」｜福岡・地下鉄沿線

　食欲を刺激する辛くてうまい“旨辛”グルメを、福岡市地下鉄沿線から厳選。ピリ辛から激辛まで、ご褒美ランチや気分転換にもぴったりな味を巡ってみませんか？　空港線赤坂駅から徒歩約5分の「東方遊酒菜ヌワラエリヤ」を紹介します。※価格は全て税込み

37年の風格。福岡カレー界を支える存在

　「東方遊酒菜ヌワラエリヤ」は1988年オープン。創業当初は浄水通りに店を構えていました。スリランカカレーを福岡に根付かせ「九州ランカ」「福岡ランカ」と呼ばれるジャンルを生み出した人気店です。

　建築デザイン事務所を手がけていた社長の前田勝利さんが施工主から「お店で紅茶を扱いたいが、つてはありますか」と相談されたことが始まりでした。スリランカ人貿易商の夫婦と知り合い、現地でその家庭料理に触れ、感銘を受けたことが開店のきっかけになったそうです。

　福岡に呼び寄せたスリランカ人シェフ・ルーパーさんとともに、スリランカ料理を日本人の味覚に合わせてアレンジし、オリジナルのカレーが誕生しました。

　素材にこだわり、スパイスや紅茶をスリランカから輸入するのはもちろん、ルーパーさんが今も腕を振るうのも当時と変わっていません。

　目玉料理は「スリランカカリー」と「ヌードルカリー」（単品各1,200円）。どちらもチキンカリー、豆カリー、日替わり野菜カリーの3種類が相がけされた一皿です。

　6、7種類のカレースパイスに加えて、シナモン、クローブ、カルダモンなど7、8種類のスパイスが加わっています。惜しみなく使われるスパイスの香りとうまみは格別です。

　チキンカリーはかなり辛め。スパイスの力で血行が促進されじんわりと発汗してきます。辛さの引きが早いのも特徴で、後を引くうまみが食べる手を止めません。

　日替わり野菜カリーは辛さ控えめ。この日は、甘みとみずみずしさを残しながらスパイスの染みた大根が入っていました。

　ココナツミルクの風味で辛みのない豆カリーは、ゴロゴロ入ったひよこ豆のほっくり・しっとりとした食感が楽しめます。

　「ヌードルカリー」は野菜と炒めたビーフンが使われているのがポイント！スリランカの「ストリングホッパー」という米粉の麺がビーフンに似ていることから採用したユニークなメニュー。カレーがよく絡み、見た目、食感も個性的で、ここでしか味わえない一品です。ビーフン自体に風味がついているのも魅力です。

辛さがクセになる！編集部員のリアルレポート

　辛さ増しの「リアルレッド」は超辛党に支持されています。編集部員が「ヌードルカリーリアルレッド」を試してみました。

　まずは見た目の色（赤い！）に圧倒され、ひと口食べると「イタい！あ、うまい！あ、イタい！」。ビリビリとした辛さとうまみが交互に押し寄せてきます。胃袋が燃えるような感覚も。辛みが勝りますが、隙間に現れるうまみとのバランス感が絶妙で、やみつき必至！急激に血行が良くなり発汗しながら、思わず涙もにじむほどの刺激でした。辛さとうまみの波に乗って、一気に食べるのがおすすめです。口直しに「ラッシー」（680円）でクールダウンするのも◎。

　系列店の「不思議香菜ツナパハ」「不思議香菜ツナパハ＋2（プラスデカ）」は若い客層を意識して、「東方遊酒菜ヌワラエリヤ」よりも辛さ増しの味付けになっているそうですよ！

　ランチタイムは「スリランカカリー」「ヌードルカリー」「ドライカリー」「イングランドカリー」から選べるセット（1,350円）を用意。11：30から17：00まで楽しめて、サラダ、アイスクリーム、紅茶がセットになっているのもうれしいポイントです。ココナツミルクとスパイス香る「エスニックラーメン」（900円）もおすすめ！