福岡市南区の「高宮庭園茶寮」で、クリスマス期間限定の特別ディナーコースが2026年12月19日（土）から26日（土）まで提供されます。花咲蟹や金目鯛など全国各地の旬の食材と九州の素材を組み合わせたコースで、現在予約を受け付けています。
市の登録文化財で味わう「九州里山キュイジーヌ」
高宮庭園茶寮は、市の登録文化財として大切にされてきた歴史ある建物で営業するレストランです。
和食やフレンチなどさまざまな技法を用いた「九州里山キュイジーヌ」が楽しめます。
大正時代の趣を残す大広間のコース（18,000円）
「大広間」はかつて貝島家の客間として使われていた、床の間と書院を備える25畳の空間です。
大正時代に建てられた造形を可能な限り残し、伝統的な工法や材料で当時の趣を復元しています。鳳凰の透し彫りを施した欄間や、伝統工法で復元された金色和紙張りの壁など、伝統工芸の技と歴史を感じられます。
ディナーコースは18,000円（税・サービス料込み）で、次の10品が提供されます。
【壱の皿】ありた鶏の味噌麹漬け 椎茸
【弐の皿】金目鯛の昆布締め 炙り 泡醤油
【参の皿】鮑の酒蒸し 佐土原茄子 醤油麹
【肆の皿】インカのめざめのすり流し
【伍の皿】花咲蟹 明星葱 あご出汁ジュレ
【陸の皿】鴨胸肉 和栗 割り下醤油
【魚】甘鯛松笠焼き 糸島葱柚子胡椒バター
【お口直し】柚子のジュレ
【肉】伊万里牛ロース 赤ワインソース
【甘味】苺 抹茶 チョコ
庭園を望む迎賓館のコース（16,000円）
迎賓館は、天井高6mで、二面に大きくとられた窓から自然光が差し込む開放的な空間です。
四季折々の表情を見せる庭園を望みながら、クリスマスディナーと120分のフリードリンクが楽しめます。
ディナーコースは16,000円（税・サービス料込み）で、次の8品です。
【壱の皿】ありた鶏の味噌麹漬け 椎茸
【弐の皿】真鯛の昆布締め 炙り 泡醤油
【参の皿】鮑の酒蒸し 佐土原茄子 醤油麹
【肆の皿】インカのめざめのすり流し
【魚】甘鯛松笠焼き 糸島葱柚子胡椒バター
【お口直し】柚子のジュレ
【肉】九州産牛ロース 赤ワインソース
【甘味】苺 抹茶 チョコ
会場ごとの提供期間
提供期間は会場によって異なります。大広間は12月19日（土）〜26日（土）、南八畳は12月19日（土）〜25日（金）で、どちらも17:30からです。
迎賓館は12月24日（木）・25日（金）の2部制で、1部が17:30〜19:30、2部が20:00〜22:00です。いずれも12月21日（月）は休館日となっています。
歴史ある建物でいただく特別なクリスマスディナー。
大切な人との記念日に、ぜひ検討してみてはいかがでしょうか。
高宮庭園茶寮（たかみやていえんさりょう）「クリスマスを彩る限定ディナー」
住所：福岡市南区高宮五丁目16-1
期間：2026年12月19日（土）〜12月26日（土）
・大広間：12月19日（土）〜26日（土）17:30〜
・南八畳：12月19日（土）〜25日（金）17:30〜
・迎賓館：12月24日（木）・25日（金）2部制（1部 17:30〜19:30／2部 20:00〜22:00）
※12月21日（月）は休館日
電話番号：092-710-3357
アクセス：西鉄天神大牟田線「高宮」駅 中央出口より徒歩5分
URL：https://takamiyagarden.com/restaurant/
