NY発祥のベーカリー「THE CITY BAKERY」では、春のシーズナル商品が店頭に並び始めています。なかでも注目は、甘酸っぱいいちごをたっぷり使った春限定の「ストロベリーパイ」。あたたかな季節にぴったりの味わいで、コーヒータイムを彩る一品として展開されています。
目次
焼き込みいちごの甘みを楽しむ「ストロベリーパイ」
提供：フォンス 「ストロベリーパイ」は、サクサクとしたタルト生地にダマンドクリームを重ね、ジューシーないちごを贅沢に使用したスイーツです。トッピングのいちごは焼き上げることで甘みが増し、香りもより濃厚に。素材の風味と食感のバランスを楽しめる仕上がりで、コーヒーとの相性も考えられています。
手土産にもおすすめ！THE CITY BAKERYのケーキ
THE CITY BAKERYでは、パティシエが手作りするホールケーキもラインアップ。レモンパイやキャロットケーキといった定番に加え、季節の素材を生かしたケーキがショーケースを彩ります。
ストロベリーピスタチオタルト
提供：フォンス たっぷりのいちごに、濃厚なピスタチオカスタードクリームを合わせたホールケーキ。甘酸っぱいいちごのコンフィチュールが添えられ、いちごの風味をしっかり楽しめる構成です。
ストロベリーショートケーキ
提供：フォンス ふんわりとしたスポンジと生クリームのバランスにこだわった、王道スタイルのショートケーキ。ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの3種のベリーが使われ、食卓を華やかに演出します。
THE CITY BAKERY
店舗（福岡）：キャナルシティ博多店、天神ソラリアプラザ店、平和店https://thecitybakery.jp/
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