福岡市中央区・浄水通のパティスリー「blanc（ブラン）」から、福岡県産素材にこだわったバレンタイン限定ショコラ「FUKUOKA Voyage Chocolat（フクオカ ヴォヤージュ ショコラ）」が登場しました。販売期間は2026年1月15日（木）～2月14日（土）。4つの味わいで“福岡を巡る旅”を楽しめる特別な一箱です。
福岡の素材で“一粒ずつ旅する”コンセプト
「FUKUOKA Voyage Chocolat」のテーマは“福岡を、一粒ずつ旅する”。
blancのある福岡は、海と山に囲まれ、豊かな食文化が息づく地域。このショコラは、あまおう、八女産金柑、糸島産ハーブや唐辛子など、すべて福岡県産の素材を主役に据えています。
さらに、生クリームも九州産のものを使用。パティシエが“口に入った瞬間の香りの立ち上がり”や“余韻の残り方”まで丁寧に設計し、ひと粒の中にそれぞれの土地の表情がふわりと広がる仕上がりを目指したそうです。
4つの福岡が味わえるショコラ「FUKUOKA Voyage Chocolat」
4個入りのボンボンショコラには、福岡の魅力を表現した4種類のフレーバーが揃います。
● あまおう苺 × 繁枡「にごり 生久」
福岡を代表する苺「あまおう」に、八女の老舗酒蔵・繁枡（しげます）のにごり酒を合わせています。あまおうの果実感に、純米大吟醸にごり酒ならではのフルーティーで軽やかな甘みが重なる華やかな味わいです。
※アルコール使用。
● 八女産金柑 × 自家製プラリネ
若い金柑を丁寧にシロップ漬けし、自家製コンフィチュールとセミドライ金柑に仕上げたものを使用。そこへ自家製アーモンドプラリネとキャラメルチョコが合わさり、金柑の香りをやさしく引き立てます。
● 糸島産ベルベーヌ × 糸島産唐辛子
レモンのような香りを持つハーブの糸島産ベルベーヌをミルクチョコに重ね、仕上げに糸島産唐辛子がピリッとアクセント。やわらかさの中に刺激が光る、大人向けのショコラです。
● ダマスクローズ × 糸島産ローゼル
糸島産ローゼルの爽やかな酸味に、ダマスクローズの華やかな香りをプラス。花びらをガナッシュに閉じ込めたことで、ふわっと広がるフローラルな香りを楽しめます。
素材の背景や生産者の思いが詰まった、こだわりのショコラコレクション。ゆっくり味わうことで、ひと粒ごとに違った“福岡の景色”が広がりそうです。大切な人への贈り物はもちろん、自分へのご褒美として選ぶのもおすすめです！期間限定・数量限定のため、気になる方は早めにチェックしてみてください。
FUKUOKA Voyage Chocolat
販売期間：2026年1月15日（木）～2月14日（土）※なくなり次第終了
価格：2,700円（税込）
販売店舗：blanc 浄水通本店（福岡県福岡市中央区浄水通3-3 浄水フラッツ101）
営業：10:00～18:00
定休日：水曜日
URL：https://www.blanc-maison.net/
