【福岡の名酒×ショコラ】地域素材とコラボ 「てとてショコラ」〈比良松 純米大吟醸 挑〉使用の限定チョコが登場

地域素材とショコラティエの技を掛け合わせた、地域限定バレンタインブランド「てとてショコラ」から、福岡の名酒〈比良松 純米大吟醸 挑〉を使った特別なチョコレートが登場。1月22日(木)~2月14日(土)まで、博多阪急 8階催事場で開催される「博多阪急バレンタイン」にて販売されます。日本酒の香りとチョコレートの余韻が重なる、“福岡らしさ”を味わえる大人の一箱です。

目次

「てとてショコラ」とは

「てとてショコラ」は、地域で育まれた素材と、その素材に最適なチョコレートを組み合わせて生まれる“地域限定”ショコラブランド。生産者の手から、ショコラティエの手、そして食べる人の手へ──そんな想いを込めて企画されています。大量生産では表現できない、土地の個性と物語が詰まったバレンタインが魅力です。

福岡の名酒〈比良松 純米大吟醸 挑〉をショコラに

提供:メリーチョコレートカムパニー

今回使用されているのは、福岡県朝倉市の酒蔵・篠崎が醸す〈比良松 純米大吟醸 挑〉。
福岡県産山田錦と2種の酵母で丁寧に造られ、梅やライチ、洋梨を思わせる華やかな吟醸香と、旨み・甘み・酸味のバランスの良さが特長です。
その繊細な個性を引き立てるため、ミルクビターやスイートなど、チョコレートの種類も緻密に設計されています。

篠崎代表(左)・田籠杜氏(中央)・大石ショコラティエ(右)
(提供:メリーチョコレートカムパニー)

比良松 純米大吟醸 挑 生チョコレート

比良松 純米大吟醸 挑 生チョコレート
(提供:メリーチョコレートカムパニー)

米の旨みと果実香を閉じ込めた、口どけなめらかな生チョコレート。
ミルクビターチョコレートが、日本酒の華やかで芳醇な香りをやさしく包み込み、余韻まで楽しめます。

12粒入:1,944円(税込)

比良松 純米大吟醸 挑 ショコラアソート

比良松 純米大吟醸 挑 ショコラアソート 6個入
(提供:メリーチョコレートカムパニー)

日本酒の魅力を2通りで味わえるショコラアソート。

〈比良松 挑×ミルクチョコレート〉
 コクのあるミルクチョコが、旨み・甘み・酸味のバランスを引き立てる一粒。
〈比良松 挑×スイートチョコレート〉
 深みのあるカカオと重なり、吟醸香がふわりと鼻に抜ける大人の味わい。

6個入:1,728円(税込)、3個入:972円(税込)

販売情報

販売期間:2026年1月22日(木)~2月14日(土)
※1月21日(水)は阪急ハウスカードホルダー限定のご招待会
販売場所:博多阪急 8階 催事場「博多阪急バレンタイン」
URL:https://www.mary.co.jp/mary/

記事をシェアする

※この記事内容は公開日時点での情報です。

プロフィール

ファンファン福岡編集部のアバター
ファンファン福岡編集部

ファンファン福岡(fanfunfukuoka)は、街ネタやグルメ、コラム、イベント等、地元福岡・博多・天神の情報が満載の街メディア。「福岡の、人が動き、人を動かし、街を動かす」メディアを目指しています。

タグ

フリーワード検索

目次