オンラインで完売続出の「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」が博多阪急に！1月7日から期間限定で初登場

北海道発の“発明的チーズケーキ”として話題の「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」が、2026年1月7日（水）～1月20日（火）の期間限定で、博多阪急に登場します。普段はオンライン販売のみで、発売のたびに完売する人気商品を、直接購入できる貴重なチャンスです。

北海道の恵みを詰め込んだ「ふわとろザク」食感

「チーズワンダー」は、北海道・日高町の自社牧場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使用。ザクザク食感のプレスドアーモンドクッキーに、しっとりした生チーズスフレと、ふわっととろける生チーズムースを重ねた2層構造が特徴です。ムース部分は空気をたっぷり含ませることで、口に入れた瞬間にとろける食感を実現しました。

さらに、急速冷凍で作りたての美味しさを閉じ込めているため、解凍時間によって「冷凍」「半解凍」「全解凍」と異なる食感を楽しめるのも魅力。冷凍庫から出したてのひんやり食感や、常温で1～2時間置いたとろけるムース食感など、好みに合わせて味わえます。

このこだわりが評価され、2025年2月には「第1回ご当地冷凍食品大賞」で最高金賞を受賞しました。

POP UP STORE限定パッケージも登場！

オンラインでは1箱6個入りで販売されている「チーズワンダー」ですが、今回のPOP UPでは初めての方にも手に取りやすい4個入り（2,268円、税込）を用意。保冷機能付きのオリジナルパッケージは、ブランドカラーの深緑を基調にした高級感あるデザインです。

さらに、もう一つの注目商品「ワンダーサンド」もラインナップ。北海道産チーズを使った2種類の生食感クリームを、ザクザク食感のクッキーでサンドした焼き菓子で、常温保存が可能なため手土産にもぴったり！POP UP STORE限定パッケージで用意されます。

価格は5個入り1,728円（税込）、8個入り2,646円（税込）、15個入り4,428円（税込）です。

サステナブルな取り組みにも注目

「チーズワンダー」を手掛ける北海道コンフェクトグループは、自然環境の回復に貢献する「リジェネレイティブ・アグリカルチャー（環境再生型農業）」に取り組んでいます。放牧酪農場で搾った牛乳や、平飼いで育てた鶏の卵を使用し、持続可能な酪農モデルを構築しています。

牛は主に青草を食べて育ち、香り豊かで栄養価の高い牛乳を生産。牧草地には牛や鶏の糞をまき、牛が歩き回ることで土壌が肥え、良質な牧草が育つという循環型の仕組みを実現しています。こうした取り組みにより、牧場と養鶏場、そして製品づくりが相互に支え合う持続可能なビジネスモデルを確立しています。

CHEESE WONDER POP UP STORE

期間：2026年1月7日（水）～1月20日（火）
場所：博多阪急 地階 ステージ0（福岡市博多区博多駅中央街1番1号）
営業：10:00～20:00
URL：https://www.utopiaagriculture.com/products/