【福岡グルメ】スーパードライがうまい店…「つながりの大切さを実感」天下の焼鳥 信秀本店

今年も残りわずか、忘・新年会シーズンの真っただ中です。今回、アサヒビールを提供する福岡市内の飲食店や来店者の「やっぱりうまい！」の声と笑顔を紹介します。今年の振り返り、新年の取り組みや抱負も聞きました。
ここでは「天下の焼鳥 信秀本店」（福岡市博多区）を紹介します。

人気が高いスーパードライの生

店を始めた1964年当初からアサヒビールを提供しています。味にキレのあるスーパードライも発売当初からずっとファンが多く、特に「生ビールがいい！」という声をよく耳にします。焼き鳥との相性も抜群で毎日たくさんの注文を受けていますよ。

アサヒビールの担当者は普段からよく顔を出してくれて、フォローや情報提供も細やか。今年は特に、人と人とのつながりの大切さを感じました。

納得できる味を守っていく

今年の前半は人手が足りずに、お客さまをお断りせざるを得ない心苦しい時期がありました。月曜だった店休日を日曜に変更して人手を確保し、フル回転で頑張っています。

新年も変わらず、これまでの味を守っていくのみ。手を抜かず納得できる品だけをお出しして、皆さんに「おいしい」と言ってもらえたらと思います。店員との会話も楽しめる昔ながらの活気ある雰囲気でお待ちしています。

天下の焼鳥 信秀本店

住所：福岡市博多区下川端町8-8
電話：092-281-4340
URL：https://nobuhide.gorp.jp
※2025年12月28日掲載