福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介するファンファン福岡グルメ探検隊。今回は中央区今泉にある「TOFFEE imaizumi」を探検してきました！
※営業時間は変更の可能性があります。
豆乳スイーツが楽しめる今泉の隠れ家カフェ
昭和34年創業の老舗「三原食品」（佐賀県鹿島市）が手がける、豆腐と豆乳を主役にしたカフェメニューを楽しめるお店。天神中央公園の「TOFFEE park（トーフィー パーク）」に続く2号店として、2025年5月1日にオープンしました。
場所は木々に囲まれた複合商業施設「季離宮（ときりきゅう）」内。にぎやかな街中にありながら落ち着いた空気が流れる同施設の2階にあります。
名物の一つが自家製の濃厚な豆乳を使った「ソイラテ」。エスプレッソの香ばしさと豆乳のまろやかさが見事に調和した、大豆の魅力をしみじみと感じる一杯です。定番の「ソイラテ」（650円）をはじめ、「バニラソイラテ」（700円）や「ソイラテキャラメル」（700円）など全6種類をそろえます。
あわせて楽しむなら、豆乳をたっぷりと練り込んだ自家製の「豆乳ドーナツ」（490円〜）がおすすめ。揚げたてならではの“もっちり”とした食感が特長です。
並んで人気を集める「TOFFEEの豆乳ワッフル by 365waffle」（450円）は、店内で1枚ずつ焼き上げる今泉店限定メニュー。どちらも甘さが控えめなのがポイントで、大豆本来の優しい香りがふわりと広がり、思わず心が和む味わいです。
TOFFEE imaizumi
住所：福岡市中央区今泉1-18-25 季離宮2階
電話：092-401-5101
営業：10：00～20：00（L.O.19：30）
日・祝日10：00～18：00（L.O.17：30）
休み：火曜
URL：https://www.instagram.com/toffee_imaizumi/
※2026年1月23日号掲載
