グランド ハイアット 福岡（福岡市博多区）では、オーストラリア発のオーガニックスキンケアブランド「ジュリーク」とのコラボレーションによる、ローズをテーマにした期間限定メニューが登場します。開催期間は2025年12月26日（金）から2026年2月28日（土）まで。地下1階のバーラウンジ「バー フィズ」にて、アフタヌーンティー、パフェ、カクテルの3種が展開され、冬の福岡で優雅なひとときを楽しめます。
自然の恵みを味わう「エッセンス オブ ローズ」アフタヌーンティー
ジュリークの世界観を食で表現したアフタヌーンティー「エッセンス オブ ローズ」は、オーガニック素材をふんだんに使用した華やかなメニューが魅力。ローズをモチーフにしたサラダやムース、オーガニック小麦のスコーンなど、素材の風味を活かした品々が並びます。さらに、オーストラリアの伝統菓子「ラミントン」や「パブロバ」もホテルスタイルで登場。
【メニュー】
・ウェルカムドリンク：クリムゾン
・セイボリー：ローズサラダ / 博多和牛のローズマリーマリネのカツサンドウィッチ / ローストシュリンプ ゼリー添え / オーガニックパンケーキ
・スイーツ：ローズとミックスベリーのムース / フロマージュブランムース 桃のコンポートローズの香り / オーガニックアーモンドのブランマンジェとライチのジュレ / オーガニックドライフルーツのケーク ローズコンフィ / オーガニックラベンダーとブルーベリーのラミントン / ジャスミンとオーガニックビターチョコレートのタルト
・シェフズスペシャル：オーガニック糸島レモンのパプロバ イチゴのコンポート
・スコーン：オーガニック小麦のスコーン / オーガニックオートミールスコーン / コンディメント（ローズと糸島レモンのジャム、クロテッドクリーム）
・ドリンク：紅茶、コーヒー、カフェラテなど16種類からお好きなだけ
さらに、ギフトとして「ジュリーク ローズ ボディオイル（10ml）」が付いてくるのも嬉しいポイント。香りと味わい、空間のすべてでローズの世界を五感で堪能できます。
※「ジュリーク」ギフト付きアフタヌーンティーは数量限定。無くなり次第終了。
華やかで甘酸っぱい、パフェ「ローズ シンフォニー」
旬の苺とジュリークローズの香りが重なる「ローズ シンフォニー」は、見た目も美しく、心ときめく一杯。苺は有機肥料と減農薬で育てられた平川いちご農園のものを使用。ローズコンフィやベルローズの花びらが香りを引き立て、冬のデザートタイムを特別なものにしてくれます。
期間：2025年12月26日（金）～2026年2月28日（土）
場所：グランド ハイアット 福岡 B1F バーラウンジ「バー フィズ」
時間：14:30～23:00
料金：2,500円（税込）
※サービス料（15％）別途
※20:00以降はミュージックチャージ1,200円
氷の中に閉じ込めた美しさ♪カクテル「ロザリア」
ジュリークの透明感と色彩を表現したカクテル「ロザリア」は、ボタニカルな香りのジンをベースに、オーガニック素材を取り入れた一杯。ラグジュアリーな空間で、香り・味・見た目のすべてを楽しめる贅沢な時間を過ごせます。
期間：2025年12月26日（金）～2026年2月28日（土）
場所：グランド ハイアット 福岡 B1F バーラウンジ「バー フィズ」
時間：14:30～23:00
料金：1,900円（税込）
※サービス料（15％）別途
※20:00以降はミュージックチャージ1,200円
冬の福岡で、自然の恵みとローズの香りに包まれる特別な体験を。ご褒美タイムや大切な人とのひとときに、ぜひ訪れてみては♪
アフタヌーンティー 「エッセンス オブ ローズ」
期間：2025年12月26日（金）～2026年2月28日（土）
場所：グランド ハイアット 福岡 B1F バーラウンジ「バー フィズ」
時間：14:30～／15:00～／17:30～／18:00～（2時間制）
料金： 6,000円（税込）※「ジュリーク」ギフトを含む
予約・問合せ：TEL 092-282-2803（レストラン予約）
URL：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/dining/bar-fizz
※写真はイメージ
※サービス料（15％）別途
※「ジュリーク」ギフト付きアフタヌーンティーは数量限定。無くなり次第終了。
※プロモーションの内容は予告なく変更する場合があります。
