福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的なスイーツ情報をお届けする「NOスイーツ NOライフ」。今回は、地下鉄七隈線・桜坂駅近くの「Pâtisserie au f il du jour（パティスリー オー フィル ドゥ ジュール）」を紹介します。
※営業時間は変更の可能性があります。
目次
桜坂で味わう本格フランス菓子の魅力
桜坂駅2番出口から、はなみずき通りを歩くこと5分。右手に現れる、淡いオリーブグリーンを基調としたクラシックなたたずまいの洋菓子店です。2024年10月に現在地に移転。新たにカフェスペース「café laurent（カフェ ローラン）」を備えリニューアルオープンしました。
店主の吉開雄資（よしかいゆうすけ）さんは、フランス・パリの五つ星ホテル「ホテル ル ブリストル」で日本人初のスーシェフパティシエに上り詰めた世界トップクラスの洋菓子職人。
ショーケースはまるで宝石箱
まぶたに本場パリの情景が広がるような格調の高さと、ひとさじの遊び心が見事に調和したスイーツの数々がショーケースに。県内外を問わず多くのファンを魅了しています。
「ル ミエル」（手前）と「サントノーレ キャラメル」（奥）
今月リニューアルした吉開シェフのスペシャリテ「ル ミエル」（902円）や、フランス伝統のお菓子「サントノーレ キャラメル」（1,155円）など、ケーキはおよそ15種類。
カフェスペースは12席
木の温（ぬく）もりを感じさせる洗練されたしつらえのカフェスペースで好みのケーキと向き合うひとときは「甘美」の一言。
豆からセレクトした各種コーヒー（550円〜）が、安らかな心地にいざないます。
入り口は向かって左側。通路をまっすぐ進むと店内に入れます。
Pâtisserie au f il du jour（パティスリー オー フィル ドゥ ジュール）
住所：福岡市中央区桜坂1-6-33 イスパハン1階
電話：092-707-0130
営業：10：00〜19：00
休み：水曜、不定休
URL：https://www.instagram.com/au_fil_du_jour/
※価格表記は店内飲食の税率10%です。テイクアウトの場合には8%が適用されます
※2025年11月21日号掲載
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