福津市・福間海岸の目の前に、海鮮丼専門店「オ魚ソウル」が2025年11月8日（土）にグランドオープンします。店舗は、株式会社NOKYD（福岡市中央区薬院）が手がける複合施設「SUN EFFECT」の1階に位置し、海岸まで徒歩1秒という抜群のロケーション。店名の通り、“魚”と“魂”にこだわった一杯が楽しめる注目の新スポットです。
海を眺めながら味わう、こだわりの海鮮丼
「オ魚ソウル」は、国内の厳選食材を使用した海鮮丼を提供する専門店。魚介類は中央卸売市場から仕入れ、鮮度抜群の状態で店舗に直送。米、出汁、醤油、味噌に至るまで、各分野のプロフェッショナルが手がけた素材を使用しています。
生産者のもとへ直接足を運び、現場を見て、会話を重ねて選び抜いた食材には、作り手の“魂”が込められているそう。その想いを一杯の海鮮丼にぎゅっと詰め込んで提供されます。
さらに、店舗からは福間海岸の絶景を一望でき、日中は青く輝く海、夕方には美しいサンセットを眺めながら食事を楽しめるのも魅力のひとつ。まさに五感で味わう特別な食体験が叶います。
出汁・メニュー監修：煮干しのビリー
魚：福栄水産
米：中村農園
味噌：まるは醤油味噌醸造元 朝倉調味料株式会社
醤油：タケシゲ醤油
メニューは定番から季節限定まで豊富にラインアップ
「オ魚ソウル」では、定番の海鮮丼から旬の食材を使った季節限定メニューまで、幅広いラインアップが揃っています。
※内容は変更になる場合があります。
【こだわり海鮮丼】
・海鮮丼 極（海鮮8種）
・海鮮丼 上（海鮮6種）
・サーモンいくら丼
【定番海鮮丼】
・生サーモン丼
・サーモン炙り丼
・甘エビ丼
・マグロ丼
・鯛丼
【ミニ丼】
・ごまカンパチ丼
・ごま鯖丼
・ごま鯛丼
・生サーモン丼
・サーモン炙り丼
・マグロ丼
・鯛丼
【単品料理】
・ごまカンパチ
・ごまさば
【揚げ物】
・エビフライ
・三陽のアジフライ
どのメニューも、素材の味を最大限に活かした一品ばかり。海を眺めながら、心も体も満たされるひとときを過ごせそうです。福間海岸の絶景とともに、こだわりの海鮮丼を味わえる「オ魚ソウル」。週末のランチやドライブの途中に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
オ魚ソウル
オープン日：2025年11月8日（土）
住所：福岡県福津市西福間3丁目48-1 SUN EFFECT 1階
営業：11:00〜17:00（L.O.16:30） ※季節や天候により変更になる場合があります
定休日：不定休
アクセス：西鉄バス「福間海岸」バス停から徒歩約3分
URL：https://suneffect.jp/osakanasoul/
