【今年も復活】さらに進化した「かしわ汁うどん」を資さんうどんで！「きのこかしわ汁フェア」開催

北九州発祥の人気うどんチェーン「資さんうどん」では、秋の味覚を楽しめる期間限定フェア「きのこかしわ汁フェア」が、2025年11月5日（水）からスタートします。今年は、昨年好評だった「かしわ汁うどん」がさらに進化し、「きのこかしわ汁うどん」と「きのこかしわ汁鍋うどん」の2種類が登場。スパイシーな味わいに、きのこの旨味と生絞りかぼすの爽やかさが加わった、秋にぴったりの一杯です。

甘辛ではなくスパイシー！資さん流「かしわ汁うどん」

「かしわうどん」と聞くと、甘辛く炊いた鶏肉を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、「資さんうどん」の「かしわ汁うどん」は一味違います。塩・こしょうで炒めた「かしわ（鶏肉）」、「ごぼう」、「玉ねぎ」を、資さん自慢のうどんに合わせたスパイシーな味わいが特徴。2020年に惜しまれつつ販売終了したこのメニューは、昨年の復刻販売で大きな反響を呼び、今年はさらにパワーアップして帰ってきました。

秋の味覚と爽やかな味変が魅力！

今回のフェアでは、秋の味覚「しめじ」と「舞茸」を加えた「きのこかしわ汁うどん」と、寒い季節に嬉しい「きのこかしわ汁鍋うどん」が登場。さらに、JA大分の「大分かぼす」を贅沢に使用し、食べる直前に自分で生絞りすることで、フレッシュな酸味が加わり、味の変化も楽しめます。

まずはそのままのスパイシーな味わいを堪能し、次に柚子胡椒でピリッとしたアクセントを、最後にかぼすの爽やかな酸味で締めるという、三段階の味変が楽しめるのも魅力です。

・きのこかしわ汁うどん　770円（税込）～

・きのこかしわ汁鍋うどん　940円（税込）～

※価格は、九州・山口エリア店舗の価格です。商品の価格等は販売地域により異なります。

資さんうどん　「きのこかしわ汁フェア」

期間：2025年11月5日（水）9:00～　※終了日は店舗により異なります
場所：資さんうどん各店舗（一部店舗を除く）　※対象外店舗：前橋西店、堺浜寺店、南柏店、浦和中島店、尻手店
URL：https://www.sukesanudon.com/
※「きのこかしわ汁フェア」関連商品は持ち帰りできません
※「きのこかしわ汁フェア」は麺の変更ができません
※提供する器は、店舗により異なる場合があります