2025年11月1日（土）より、ホテルオークラ福岡（福岡市博多区）では、秋の味覚と優雅な時間を楽しめる2つのグルメイベントが開催されます。ラウンジ＆バー「ハカタガワ」では、夕暮れ時にぴったりな『HAKATAGAWAハイティー』がスタート。そして中国料理「桃花林」では、秋限定の『チャーハンフェア』が1カ月間開催されます。どちらも、ホテルならではのこだわりが詰まった内容で、秋の福岡を彩る特別なひとときを提供します。
夕暮れのご褒美に。『HAKATAGAWAハイティー』で優雅なひとときを
提供：ホテルオークラ福岡
11月1日（土）から提供が始まる『HAKATAGAWAハイティー』は、観劇やアート鑑賞、ショッピングの後に立ち寄るお客様に向けて考案された“食事を楽しむティータイム”。ラウンジ＆バー「ハカタガワ」で、紅茶やスパークリングワインなどのドリンクとともに、軽やかで満足感のある料理が楽しめます。
三段トレイには、約10種類のオードブルが彩り豊かに並びます。冷菜には「ブリーチーズ クルミパン添え」や「サーモンマリネ ハニーマスタードソース」、「シュリンプカクテル」など、ワインや紅茶との相性も抜群。温菜には、フランスの家庭料理をベースにした、じゃがいもとひき肉を重ねたグラタン「アシ・パルマンティエ」やムール貝を白ワインで蒸した「ムール・マリニエール」など、ホテルならではの味わいが揃います。
さらに、別添えのメイン料理「牛肉の赤ワイン煮込み ブルギニョン風」や、シェフが趣向を凝らした4種のプティスイーツも提供され、夕暮れのひとときを贅沢に締めくくることができます。
メニューは月替わりのため、何度も『HAKATAGAWAハイティー』を楽しむことができます。
【メニュー内容】
・冷菜（ブリーチーズ クルミパン添え／サーモンマリネ ハニーマスタードソース／シュリンプカクテル／本日のサンドイッチ／生ハムとフルーツ／パテ・ド・カンパーニュ）
・温菜（シーフードのガーリック風味／スパニッシュオムレツ／アシ・パルマンティエ／ムール・マリニエール／本日のスープ）
・牛肉の赤ワイン煮込み ブルギニョン風
・小菓子（4種）
・ドリンク（コーヒー、紅茶、ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、スパークリングワイン、ワイン＜赤・白＞、博多ドラフト＜アルス・シェーンアルト・ダイコク＞）
※料金に含まれるワンドリンクおよびフリードリンク（追加料金）は、上記より選べます。
HAKATAGAWAハイティー
期間：2025年11月1日（土）～
時間：17:00～20:00（120分制）
場所： ホテルオークラ福岡 ラウンジ＆バー ハカタガワ（1階）
料金：5,000円（ワンドリンク付き）／フリードリンク（90分） 1,500円
※前日22時までに要予約
※消費税・サービス料込
秋の味覚をチャーハンで堪能！『チャーハンフェア』開催
提供：オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ
同じく11月1日（土）から、地下1階の中国料理「桃花林」では、秋限定の『チャーハンフェア』がスタート。11月30日（日）までの期間中、料理人が創意工夫を凝らした新作チャーハン4種を含めた6種が登場します。
【新作チャーハン4種】
・秋鮭とアボカドのチャーハン スープと共に（2,800円）
秋鮭とアボカドの組み合わせに、別添えのアボカドの醤とスープをかけて味の変化を楽しめる一品。
・香港味噌チャーハン 土鍋仕立て（3,000円）
広東料理の焼き物に香港味噌を合わせ、土鍋ならではの香ばしさが魅力。
・黒豚と秋香るキノコチャーハン（2,800円）
黒豚の脂をキノコにまとわせた、秋の香り豊かなチャーハン。
・上海蟹味噌風味の海の幸チャーハン（3,700円）
生姜と塩で味付けした上海蟹のあんかけに、セロリやザーサイをアクセントに加えた贅沢な一皿。
さらに、定番メニューの「かに肉とレタスのチャーハン」（3,000円）や「金華ハムと塩漬け玉子入りスープかけチャーハン」（1,800円）も同時に楽しめます。
チャーハンフェア
期間：2025年11月1日（土）～11月30日（日）
時間：＜平日＞11:30～14:30／17:30～21:00 ＜土・日・祝日＞11:30～14:30／17:00～21:00
場所：中国料理 桃花林（ホテルオークラ福岡 地下1階）
※ラストオーダーは営業終了時間の30分前
※消費税・サービス料込
秋の福岡で、ホテルオークラ福岡ならではの“食の贅沢”を味わってみては♪
ホテルオークラ福岡
住所：福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン
予約・問い合わせ：レストラン予約課 TEL.092-262-1176（10:00～18:00）
URL：https://www.fuk.hotelokura.co.jp/
