福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介するファンファン福岡グルメ探検隊。今回は筑紫野市二日市中央にある「SON HOUSE（サン ハウス）」を探検してきました！
※営業時間は変更の可能性があります。
ビーフ100％！手ごねパティが主役の本格バーガー
西鉄二日市駅の西出口から徒歩2分。
鷺田（さぎた）川のほとりで開業21周年を数えるハンバーガー店です。
古き良きアメリカを思わせる店内で、ビーフ100％のハンバーガー（946円〜）をはじめ、「ナチョス」（803円）や「タコス」（473円）などの食事をカジュアルに楽しむことができます。
店の一番人気は「ベーコンチーズバーガー」（1,111円〜）。特注のライ麦バンズに直火グリルで焼き上げたパティと自家製ベーコン、チーズ、新鮮な野菜を挟んだクラシックなスタイルの一品で、「ジュニア（小）」「レギュラー（中）」「ハーフパイント（大）」の3サイズから選べます。
主役のパティは「オーストラリア産の牛モモ肉をブロックで仕入れ、店内で挽（ひ）いたミンチです」と店主の田中さん。牛肉の存在感を強調するために、つなぎを使わず、肉と塩胡椒（こしょう）のみで仕上げています。
パティやベーコンのほか、バーガーソースやタコミート、レモネードまでもが自家製という徹底ぶり。手仕事ならではのオリジナリティーと温かみのある味を求める地元のお客さまで、日々にぎわいを見せています。
SON HOUSE（サン ハウス）
住所：福岡県筑紫野市二日市中央4-10-11
電話：092-929-0780
営業：11：00〜15：30（L.O.15：00）
17：00〜21：00（L.O.20：30）
金・土曜の夜営業は～22：00（L.O.21：30）
日・祝日 11：00〜20：00（L.O.19：30）
休み：月曜
URL：https://www.instagram.com/sonhouse_futsukaichi/
補足：
※持ち帰りは消費税８％が適用されます
※2025年10月3日号掲載
