【拉麺○△□】福岡ランチ|シンプル・イズベスト! 豚骨の王道をいく一杯(福岡市東区)

 福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的なランチ情報をお届けする「ちかたびグルメ ラ・ラ・ランチ」。今回は、地下鉄箱崎線・馬出九大病院前駅近くの「拉麺○△□(ラーメン まるさんかくしかく)」を紹介します。
※営業時間は変更の可能性があります。

目次

学生にも人気! 隠れ家で味わう“白のれん”の絶品ラーメン♪

 馬出九大病院前駅7番出口、九州大学病院の東門から右手に約30歩の場所にあるラーメン専門店。

すがすがしい白いのれんが目印

 毎日10時間以上かけて丁寧に炊き上げるフレッシュで濃厚なスープに、歯切れの良いストレートの細麺を合わせた「正統派の豚骨ラーメン」を提供しています。

店主の丁寧な仕事ぶりが感じられる「煮卵ラーメン」(850円)

 定番の「ラーメン」(750円)には、豚バラのチャーシューが2枚、キクラゲ、ネギ、海苔(のり)がのります。

 卓上の紅しょうが、生ニンニク、辛子(からし)高菜、ゴマ(2種類)はすべて無料です。味の決め手はバランス感に優れた豚骨スープ。力強いコクと軽やかさを両立した味わいに、れんげを持つ手が止まりません。

 店主はこの道10年以上のキャリアをもつ山本将司さんで、「スープは全てのラーメンメニューの土台になるので、くどさや臭みが出ないように丁寧に炊いている」と話します。

絶品の呼び声高い「チャーハン」

 サイドメニューの「半チャーハン」(400円)や「一口ギョーザ」(450円)を注文すれば、さらに大満足のボリュームに!

 近隣の勤め人や学生の利用者から「いつものラーメン店」として親しまれています。

 18時以降は学生限定のお得な「無限∞替玉」(150円)も!どうぞ学生証をお忘れなく!

[DATA]
・座席…カウンター7席、テーブル2卓
・平均予算…1,000円

拉麺○△□(ラーメン まるさんかくしかく)

住所 福岡市東区馬出2-1-6
電話 092-641-7200
営業 11:00〜15:00
   18:00〜22:00
日曜休

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※この記事内容は公開日時点での情報です。

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